Η Ρώμη είναι ένα καταπληκτικό μέρος για να δείτε και να εξερευνήσετε, αλλά αν είστε κοιλιοκάκη ή έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, το νούμερο ένα σας μέλημα είναι πού και τι θα φάτε στη γλουτένη που είναι γνωστή ως Ιταλία. Σε αντίθεση με ό,τι νομίζετε, είναι πραγματικά αρκετά εύκολο να φάτε χωρίς γλουτένη στη Ρώμη, (καλά σε όλη την Ιταλία στην πραγματικότητα) και με αυτό το άρθρο, θα είναι ακόμα πιο εύκολο από το να δέσετε τα παπούτσια σας. Ναι, θα είναι τόσο εύκολο.
Είναι μακράν το καλύτερο μέρος για να ταξιδέψετε ως κοιλιοκάκη. Αλλά δεν πρόκειται για τα απίθανα ταξίδια μου στην Ιταλία, αλλά είναι ένας οδηγός για να βεβαιωθώ ότι θα ζήσετε τον παράδεισο χωρίς γλουτένη που είναι η Ρώμη και θα φάτε με ασφάλεια στην αρχαία πόλη!
Πριν μπείτε σε αυτόν τον λεπτομερή οδηγό, πρέπει να γνωρίζετε μερικά πράγματα:
- Τα εστιατόρια με αστέρι (★) είναι 100% αποκλειστικά εστιατόρια χωρίς γλουτένη!
- Όλα τα εστιατόρια που αναφέρονται εδώ είναι πιστοποιημένα από την ιταλική ένωση κοιλιοκάκη (AIC), που σημαίνει ότι εκπαιδεύονται και παρακολουθούνται περιοδικά από την AIC και ακολουθούν τους κανόνες της AIC για την προετοιμασία ασφαλών τροφίμων χωρίς γλουτένη.
- Εάν είναι δυνατόν, αποφύγετε να πάτε στη Ρώμη ή στην Ιταλία τον Αύγουστο, καθώς πολλοί Ιταλοί πάνε διακοπές και πολλά από τα εστιατόρια θα κλείσουν για 2 εβδομάδες ή περισσότερο, συμπεριλαμβανομένων αυτών που αναφέρονται εδώ.
Έχεις βρει αεροπορικά εισιτηρια; Δες και στο TicketsWe
Διαβάστε επίσης:Τι να κάνετε στη Ρώμη,10 καλύτερα πράγματα
Εστιατόρια χωρίς γλουτένη στη Ρώμη
Εστιατόρια χωρίς γλουτένη στο Τραστέβερε
Mama Eat | Via di S. Cosimato, 7/9, 00153 Rome RM, Italy
Στην πιο ρομαντική γειτονιά της Ρώμης, τη συνοικία Trastevere, θα βρείτε τον παράδεισο της κοιλιοκάκης, το Mama Eat! Με ένα ολόκληρο μενού που μπορεί να γίνει χωρίς γλουτένη (για πάνω από 8 σελίδες μιλάμε), μια ξεχωριστή κουζίνα, γεύματα gf που βγαίνουν σε διαφανή πιάτα για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση και ένα εξαιρετικά καταρτισμένο προσωπικό, πώς θα μπορούσε μια κοιλιοκάκη σαν τον εαυτό μου δεν νιώθω σαν παιδί σε ζαχαροπλαστείο. Εδώ μπορείτε να φάτε οτιδήποτε, από μπρουσκέτα και arancino μέχρι panini και πίτσα. Αλλά νομίζω ότι όλοι έρχονται για την πίτσα, τουλάχιστον εγώ. Δεδομένου ότι η Ρώμη είναι γνωστή για τα τηγανητά φαγητά της, δεν μπορείτε να αφήσετε το Mama Eat χωρίς να δοκιμάσετε τουλάχιστον ένα από αυτά! Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, οι σερβιτόροι θα φροντίσουν ιδιαίτερα και εσάς, καθώς πολλά πιάτα μπορούν να γίνουν χωρίς γαλακτοκομικά, συμπεριλαμβανομένων των πίτσες! Το Mama Eat είναι μια αλυσίδα εστιατορίου με δύο τοποθεσίες στη Ρώμη (συνεχίστε να διαβάζετε για τη δεύτερη) και μία στη Νάπολη της Ιταλίας.
Η μαύρη τουλίπα | Via Roma Libera, 15, 00153 Rome RM, Ιταλία
Γνωστό και ως The Black Turnip, αυτό το εστιατόριο είναι ένα ωραίο μέρος για να φάτε φαγητό χωρίς γλουτένη σε ένα λιγότερο τουριστικό σημείο του Trastevere. Δημοφιλές τόσο στους ντόπιους όσο και στους τουρίστες, όσοι τρώνε χωρίς γλουτένη μπορούν να απολαύσουν τα πάντα, από ζυμαρικά μέχρι πίτσα μέχρι ψητό κρέας, καθώς όλα στο μενού μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη. Δυστυχώς, το Il Tulipano Nero είναι ένα από εκείνα τα εστιατόρια στη Ρώμη που χρεώνουν επιπλέον για να φτιάξουν ένα πιάτο χωρίς γλουτένη, 2 € ανά πιάτο για την ακρίβεια! Μπορεί να γίνει ακριβό αν είσαι χοντρός σαν εμένα! Υποθέτω, γι’ αυτό είναι το λιγότερο αγαπημένο μου από όλα τα μέρη που αναφέρονται εδώ. Παρόλα αυτά, εξακολουθεί να είναι ένα καλό μέρος για να τρώτε ασφαλή τρόφιμα χωρίς γλουτένη στη Ρώμη.
Εστιατόρια χωρίς γλουτένη κοντά στο Βατικανό
Mama Eats Street Food ★ | Borgo Pio, 28, 00193 Roma RM, Ιταλία
Δίκαιη προειδοποίηση: Αν ψάχνετε για υγιεινή τροφή, παρακαλούμε γυρίστε πίσω γιατί το Mama Eats Street Food δεν είναι για εσάς. Αυτό το μικρό εστιατόριο είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε ένα γρήγορο σνακ ή μεσημεριανό γεύμα κοντά στο Βατικανό, ειδικά αν θέλετε να απολαύσετε παραδοσιακό ρωμαϊκό και ναπολιτάνικο street food. Το Mama Eats Street Food σερβίρει γελοία νόστιμα τηγανητά φαγητά που κάθε άλλο παρά υγιεινό, αλλά πολύ μια απόλαυση για κάθε κοιλιοκάκη ή οποιονδήποτε έχει δυσανεξία στη γλουτένη. Εξάλλου, δεν είναι κάθε μέρα που μια κοιλιοκάκη μπορεί να έχει τηγανητό φαγητό! Ευτυχώς, το Mama Eats Street Food είναι ένα από τα πολλά αφιερωμένα εστιατόρια χωρίς γλουτένη στη Ρώμη, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για διασταυρούμενη μόλυνση και μπορείτε να απολαύσετε όσο τηγανητό φαγητό επιθυμεί η καρδιά σας! Το μενού περιλαμβάνει ιταλικά αγαπημένα πιάτα όπως λαζάνια, πανίνι, ριζότο και παρμεζάνα μελιτζάνας, αλλά το να έρθετε εδώ και να μην δοκιμάσετε ένα από τα κουπόνια τους, ένα χάρτινο χωνάκι συνήθως γεμάτο με τηγανητά καλούδια, είναι αμαρτία! Από τηγανητή πίτσα μέχρι τηγανητά ντόνατς που περιχύνονται με Nutella, δεν θα θέλετε να παραλείψετε αυτό το καταπληκτικό αφιερωμένο εστιατόριο χωρίς γλουτένη στη Ρώμη!
The Attic Renovatio | Piazza del Risorgimento, 46/a, 00192 Rome RM, Ιταλία
Σε μικρή απόσταση με τα πόδια από το Βατικανό σε ένα ζεστό υπόγειο θα βρείτε μια από τις καλύτερες πίτσες χωρίς γλουτένη στη Ρώμη! Η ζύμη της πίτσας τους δεν είναι πολύ μαστιχωτή, ούτε πολύ τραγανή ή ζυμωτή, είναι σωστό! Τα πιάτα ζυμαρικών τους είναι επίσης κορυφαία αν με ρωτάτε. Αν και όλα στο μενού μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη, πληρώνετε μια επιπλέον χρέωση 1 € για την πίτσα «senza glutine». Δεν είναι ακριβό τέλος, αλλά είναι ένα τέλος. Χρέωση πολλά εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων σε αυτήν τη λίστα, δεν χρεώνουν. Παρόλα αυτά, αξίζει τον κόπο. Η La Soffitta Renovatio φροντίζει ιδιαίτερα τους πελάτες της με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία στη γλουτένη μαγειρεύοντας γεύματα σε ξεχωριστό χώρο και προσθέτοντας σημαίες σε όλα τα πιάτα χωρίς γλουτένη για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση. Καλύπτουν επίσης άλλες τροφικές αλλεργίες, συμπεριλαμβανομένης της δυσανεξίας στη λακτόζη. Από τις πίτσες και τις μπύρες χωρίς γλουτένη μέχρι το φιλικό προσωπικό, το πιθανότερο είναι ότι θα φάτε εδώ περισσότερες από μία φορές.
Εστιατόρια χωρίς γλουτένη κοντά στην Piazza Navona και το Campo de’ Fiori
Λαχτάρα για πίτσα | Via dei Giubbonari, 33, 00186 Rome RM, Italy
Αν ψάχνετε για ένα παραδοσιακό ιταλικό γεύμα κοντά στην τουριστική Piazza Navona, τότε το Voglia di Pizza είναι το μέρος που πρέπει να φάτε. Για περισσότερα από 15 χρόνια, η Voglia di Pizza ειδικεύεται σε παραδοσιακά ρωμαϊκά πιάτα και φαγητά χωρίς γλουτένη, ειδικά σε πίτσα χωρίς γλουτένη. Η πίτσα τους χωρίς γλουτένη φημολογείται ότι είναι η καλύτερη πίτσα χωρίς γλουτένη στη Ρώμη. αν και σίγουρα ένα από τα καλύτερα, πρέπει να ομολογήσω ότι ήμουν καλύτερα όταν ήμουν στη Ρώμη. Το Voglia di Pizza μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα πλούσιο μενού χωρίς γλουτένη που είναι σχεδόν όσο το κανονικό μενού. Οτιδήποτε από ζυμαρικά μέχρι πίτσα, καλτσόνε μέχρι ψωμί, και επιδόρπιο μέχρι μπύρα, το Voglio τα έχει όλα και δεν θα μετανιώσετε που φάτε τίποτα από αυτά! Όπως τα περισσότερα από τα εστιατόρια αυτής της λίστας, το Voglia di Pizza φτιάχνει γεύματα χωρίς γλουτένη σε ξεχωριστή κουζίνα και τα σερβίρει με μαρκαδόρο σημαίας. Το προσωπικό είναι επίσης ενημερωμένο και καλά εκπαιδευμένο όσον αφορά την τροφοδοσία σε πελάτες χωρίς γλουτένη.
Pub Cuccagna | Via della Cuccagna, 18, 00186 Ρώμη RM, Ιταλία
Μόλις λίγα μέτρα μακριά από την Piazza Navona σε έναν μικρό ήσυχο παράδρομο, θα βρείτε ένα εστιατόριο και μια παμπ σε λογικές τιμές που σερβίρουν επιλογές χωρίς γλουτένη. Εάν σταματήσετε κατά τη διάρκεια του happy hour από τις 4-6 μ. έξω και ο κόσμος παρακολουθεί καθώς απολαμβάνετε μια σειρά από πιάτα χωρίς γλουτένη, όπως ζυμαρικά, πίτσα και επιδόρπιο.
Εστιατόριο χωρίς γλουτένη κοντά στο Πάνθεον
Pantha Rei | Via della Minerva, 18/19, 00186 Ρώμη RM, Ιταλία
Αυτό το μικρό διαμάντι βρίσκεται κρυμμένο σε ένα μικρό και ήσυχο δρομάκι ακριβώς δίπλα στο χαοτικό και θορυβώδες Πάνθεον. Σε σύγκριση με τα άλλα εστιατόρια αυτής της περιοχής, θα βρείτε το Pantha Rei σε λογικές τιμές με μια ζεστή ατμόσφαιρα και έμπειρους και φιλικούς σερβιτόρους. Όπως τα περισσότερα εστιατόρια χωρίς γλουτένη που αναφέρονται εδώ, σχεδόν τα πάντα στο μενού μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη, συμπεριλαμβανομένων των πιάτων με ζυμαρικά και της πίτσας. Και ναι, η πίτσα τους μπορεί απλώς να είναι η καλύτερη πίτσα χωρίς γλουτένη που είχατε στη Ρώμη, δυστυχώς θα πληρώσετε επιπλέον 2 € για αυτήν την πίτσα χωρίς γλουτένη. Οι χορτοφάγοι θα χαρούν να μάθουν ότι σερβίρουν επίσης χορτοφαγικό μπουφέ με πολλά ψητά λαχανικά και τυρί. Ανεξάρτητα από το τι τρώτε εδώ, θα βρείτε το Pantha Rei να είναι ένα ωραίο καταφύγιο με κοιλιοκάκη μακριά από τη φασαρία που περιβάλλει το Πάνθεον.
Εστιατόρια χωρίς γλουτένη κοντά στη Φοντάνα ντι Τρέβι και τα Ισπανικά Σκαλιά
Πίτσα στο Τρέβι | Via di S. Vincenzo, 30-30A, 00187 Rome RM, Italy
Αν ψάχνετε για ένα υπέροχο εστιατόριο χωρίς γλουτένη που βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από τη Φοντάνα ντι Τρέβι, κατευθυνθείτε προς την Πίτσα στο Τρέβι. Ωστόσο, ετοιμαστείτε να πληρώσετε λίγο παραπάνω και περιμένετε λίγο ακόμα για να παραγγείλετε, καθώς βρίσκεται σε μια σούπερ τουριστική περιοχή! Όπως όλα τα εστιατόρια σε αυτό το άρθρο, η Pizza στο Trevi παίρνει πολύ σοβαρά την κοιλιοκάκη. Το δεύτερο που αναφέρετε ότι είστε κοιλιοκάκη ή έχετε δυσανεξία στη γλουτένη, θα αφαιρέσουν τα τρέχοντα σκεύη και θα τα αντικαταστήσουν με πρόσφατα τυλιγμένα μαχαιροπίρουνα και ένα νέο ποτήρι για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση από την κουζίνα ή έξω. Η παραγγελία φαγητού μπορεί να πάρει λίγο χρόνο, καθώς το εκτενές μενού χωρίς γλουτένη και η λίστα με μπύρες χωρίς γλουτένη θα είναι δύσκολο να διαλέξετε, καθώς όλα ακούγονται νόστιμα. Αλλά θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα την πίτσα με προζύμι gf (όπως καμία άλλη πίτσα που θα φάτε στη Ρώμη, είναι νόστιμη) με οποιαδήποτε από τις γενναιόδωρες επικαλύψεις ή ένα από τα σπιτικά πιάτα με ζυμαρικά gf, τα λαζάνια ή τα νιόκι είναι μια εξαιρετική αρχή!
Alex Cafe | Via Vittorio Veneto, 20, 00187 Roma RM, Ιταλία ΚΛΕΙΣΤΟ
Μέρος του Hotel Alexandria, αυτό το μεσογειακό/ιταλικό εστιατόριο σερβίρει νόστιμα πιάτα ζυμαρικών και, ευτυχώς, σχεδόν όλα τα πιάτα με ζυμαρικά μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα να πάρετε ένα από τα πιάτα ζυμαρικών με θαλασσινά, είναι νόστιμα! Δυστυχώς, αν ψάχνετε για πίτσα χωρίς γλουτένη, μην έρθετε εδώ, καθώς δεν σερβίρουν καμία. Εκτός από το να μην έχετε πίτσα gf, θα βρείτε το Alex Cafe ως ένα ωραίο μικρό μέρος για να απολαύσετε καλό φαγητό. Συμβουλή: Εάν μείνετε στο Hotel Alexandra, θα έχετε έκπτωση 10% στο γεύμα σας.
Περισσότερα εστιατόρια χωρίς γλουτένη σε όλη τη Ρώμη
II Εστιατόριο Viaggio | Via Isonzo, 14, 00198 Rome RM, Italy ΚΛΕΙΣΤΟ
Το Ristorante II Viaggio περιγράφει τον εαυτό του ως ένα εστιατόριο για κοιλιοκάκη, που ειδικεύεται στη μαγειρική χωρίς γλουτένη και χωρίς λακτόζη. Ο ιδιοκτήτης πιστεύει ότι όλοι πρέπει να τρώνε φαγητό με υπέροχη γεύση και κανείς δεν πρέπει να χάσει κανένα νόστιμο γεύμα, ειδικά το δικό του. Αυτός είναι ο λόγος που τα πάντα στο μενού τους μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη. Το μενού τους περιλαμβάνει ιταλικά αγαπημένα πιάτα, όπως σπαγγέτι καρμπονάρα, νιόκι, και πιάτα με δεύτερο πιάτο με κρέας όπως σολομό, μπακαλιάρο και φιλέτο φιλέτο. Αν είστε σαν εμένα και δεν μπορείτε να επιλέξετε τι θα φάτε, μπορείτε να επωφεληθείτε από την επιλογή μισής μερίδας, η οποία σας επιτρέπει να δοκιμάσετε πολλά πράγματα από το μενού. Συνολικά, το Ristorante Il Viaggio έχει λογικές τιμές με εξυπηρετικό και φιλικό προσωπικό που κατανοεί πραγματικά τις τροφικές αλλεργίες. Αν και εκτός τουριστικού μονοπατιού, αυτό το εστιατόριο αξίζει την επίσκεψη! Ανέφερα ότι έχουν διαθέσιμα μαθήματα μαγειρικής ειδικά για κοιλιοκάκη;!
χιλιετία | Via di Tor Tre Teste, 35, 00169 Rome RM, Ιταλία
Στη γειτονιά της Αλεξάνδρειας, το Millennium είναι μια παμπ, ένα εστιατόριο και μια πιτσαρία, γνωστά στους ντόπιους για την ιστορική φροντίδα των κοιλιοκάκη. Αυτό το restopub δεν μοιάζει με κανένα που μπορείτε να επισκεφτείτε στη Ρώμη. Αν και είναι τεράστιο, η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη και το φαγητό είναι καλό. Ανεξάρτητα από το μέγεθος ή τον αριθμό των ατόμων εκεί, το προσωπικό και οι μάγειρες δίνουν ιδιαίτερη προσοχή σε όσους τρώνε χωρίς γλουτένη. Το Millennium έχει ένα πολύ πλούσιο μενού χωρίς γλουτένη με καλό φαγητό, αλλά νομίζω ότι η σπεσιαλιτέ τους είναι σίγουρα η πίτσα. Αν βρεθείτε σε αυτή τη γειτονιά κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας στη Ρώμη, μην χάσετε αυτό το μέρος, καθώς είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να περάσετε μια μέρα με την οικογένεια και τους φίλους σας, υπάρχει ακόμη και καραόκε.
Ταβέρνα Barberini | Via delle Quattro Fontane, 160, 00184 Ρώμη RM, Ιταλία ΚΛΕΙΣΤΟ
Στην ταβέρνα Barberini θα απολαύσετε την κατάλληλη ιταλική φιλικότητα, το χιούμορ, τα χαμόγελα και φυσικά καλό φαγητό με φρέσκα υλικά! Από το ορεκτικό με προσούτο και πεπόνι μέχρι το ριβολί με σπανάκι και τυρί μέχρι το αρνί στη σχάρα, θα βρείτε ότι μπορείτε να απολαύσετε σχεδόν οτιδήποτε στο μενού, καθώς τα περισσότερα από τα προϊόντα μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη, με εξαίρεση δύο ή τρία είδη . Με φαγητό χωρίς γλουτένη που γλείφει τα δάχτυλά σας, φιλικό και χιουμοριστικό προσωπικό, λαχταριστά επιδόρπια και ζεστή ατμόσφαιρα, μπορεί να περάσετε πάνω από τρεις ώρες τρώγοντας εδώ όπως κάναμε εμείς και να μην το προσέξετε καν. Ω πόσο περνάει ο καιρός όταν τρως λαχταριστό ιταλικό φαγητό χωρίς γλουτένη!
Mangiafuoco Pizza & Grill | Via Chiana, 37, 00198 Ρώμη RM, Ιταλία
Αυτό το τοπικό εστιατόριο, το όνομα του οποίου μεταφράζεται σε πυροφάγο, σερβίρει μερικά νόστιμα φαγητά χωρίς γλουτένη. Αυτό που κάνει το Mangiafuoco Pizza & Grill διαφορετικό από τα υπόλοιπα δεν είναι ότι έχουν μια ξεχωριστή κουζίνα gf, ένα αποκλειστικό μενού gf ή γεύματα που βγαίνουν με μια σημαία, αλλά είναι το γεγονός ότι έχουν μπύρα χωρίς γλουτένη στη βρύση. Δεν το κάνουν πολλά εστιατόρια στη Ρώμη, οπότε έπρεπε να του δώσω μια θέση σε αυτήν τη λίστα! Όσο για το φαγητό, σερβίρουν νόστιμα τηγανητά καλούδια όπως supplì, τηγανητά κολοκυθάκια και κροκέτες, καθώς και εξαιρετική πίτσα χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, σας προτείνουμε να φάτε ένα από τα πιάτα με κρέας τους! Οι μπριζόλες ή οποιοδήποτε από τα ψητά κρέατά τους είναι ότι πρέπει! Αυτό το δημοφιλές εστιατόριο έχει σχεδόν πάντα κόσμο, ειδικά τα Σαββατοκύριακα, γι’ αυτό συνιστάται να κάνετε κράτηση!
Risotteria Melotti Roma ★ | Via della Vetrina, 12a/b, 00186 Rome RM, Italy
Κρυμμένο μακριά από το χάος του κεντρικού δρόμου, θα βρείτε το όμορφα διακοσμημένο εστιατόριο Risotteria Melotti Roma. Το Risotteria Melotti Roma δεν είναι το παραδοσιακό σας ιταλικό εστιατόριο με την έννοια ότι προσφέρει δεύτερο πιάτο και κοντόρι, μάλλον είναι ριζοτερία, που σημαίνει ότι ειδικεύονται σε πιάτα με ρύζι, συγκεκριμένα ριζότο! Με αυτά τα λόγια, μην έρχεστε εδώ για πίτσα ή ζυμαρικά, πρόκειται για ένα διαφορετικό είδος ιταλικής εμπειρίας φαγητού που ξέρουμε ότι θα απολαύσετε αν του δώσετε μια ευκαιρία. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα από πάνω από δέκα διαφορετικά ριζότο ως κύριο πιάτο και μερικά ορεκτικά και επιδόρπια, όλα με βάση το ρύζι. Σας συνιστούμε να απολαύσετε το γεύμα σας με το αφρώδες κρασί της Βερόνας, Durello. Τα πάντα στο μενού είναι χωρίς γλουτένη καθώς το Risotteria Melotti Roma είναι ένα άλλο εξαιρετικό αποκλειστικό εστιατόριο χωρίς γλουτένη στη Ρώμη. Η Risotteria Melotti έχει επίσης μια άλλη τοποθεσία στη Βερόνα της Ιταλίας και μια άλλη στη Νέα Υόρκη.
Αρτοποιεία χωρίς γλουτένη στη Ρώμη
Sans de Ble ★ | Via Gabriello Chiabrera 58c, 00145 Ρώμη, Ιταλία
Τα αρτοσκευάσματα του Sans de Ble είναι ακριβώς ό,τι πρέπει να είναι τα ψημένα προϊόντα χωρίς γλουτένη, «όχι καλά για χωρίς γλουτένη», αλλά καλύτερα από τα αντίστοιχα. Κοντά στο σταθμό San Paolo, θα βρείτε ένα καταφύγιο χωρίς γλουτένη που σερβίρει μια σειρά από αρτοσκευάσματα, μπισκότα, κέικ και σνακ για μεσημεριανό γεύμα, καθώς και πίτσες και σάντουιτς focaccia. Απολαύσαμε κάθε πράγμα που φτάσαμε εδώ, συμπεριλαμβανομένων των brownies, των κρουασάν και των focaccias. Μπορώ να εγγυηθώ ότι θα αφήσετε αυτό το αρτοποιείο σαν μια χαρούμενη κοιλιοκάκη στον παράδεισο χωρίς γλουτένη!
Pandals ★ | Via Di Torre Argentina, 3, 00186 Ρώμη, Ιταλία
Το Pandali είναι ένα άλλο εξαιρετικό αφιερωμένο αρτοποιείο χωρίς γλουτένη κοντά στο Πάνθεον στον δρόμο που οδηγεί στο Largo di Argentina. Αυτό το μικρό αρτοποιείο είναι ένα εξαιρετικό μέρος για μια γρήγορη, γλυκιά ιταλική απόλαυση ή σνακ μετά την επίσκεψη στο Πάνθεον. Αν είστε κάτι σαν εμένα, πιθανότατα θα θέλετε να πάρετε μερικές από αυτές τις λιχουδιές για να μπορείτε να τσιμπήσετε ενώ εξερευνάτε περισσότερα ρωμαϊκά αξιοθέατα.
Gelaterias χωρίς γλουτένη στη Ρώμη
Δεν υπάρχει περίπτωση να έρθετε στη Ρώμη χωρίς να φάτε gelato, άλλωστε δεν είναι καθημερινό μια κοιλιοκάκη να έχει gelato, καθώς πολλές εταιρείες χρησιμοποιούν το σιτάρι ως πληρωτικό! Ευτυχώς για εμάς, μερικοί Ιταλοί προτιμούν να φτιάχνουν παραδοσιακό gelato χωρίς σιτάρι ή γλουτένη, και αναφέρω δύο από αυτά εδώ. Ωστόσο, εάν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα παγωτό ασφαλές για κοιλιοκάκη στα χέρια σας όπου κι αν βρίσκεστε στη Ρώμη, κατεβάστε αυτό το δωρεάν PDF, το οποίο έχει όλα τα gelateria (πάνω από 30 για την ακρίβεια) στη Ρώμη που είναι πιστοποιημένα από την AIC, Ιταλική Ένωση Κοιλιοκάκη. Κατεβάστε τη δωρεάν λίστα σας “Celiac-Safe Gelatarias in Rome” τώρα!
Grom ★ | Διάφορες Τοποθεσίες
Η Grom είναι μια διάσημη διεθνής ιταλική αλυσίδα παγωτών σε περισσότερες από 30 πόλεις στην Ιταλία, συμπεριλαμβανομένης της Ρώμης. Με εννέα τοποθεσίες διάσπαρτες στη Ρώμη (για όλες τις τοποθεσίες τους, δείτε αυτό το PDF), είναι πολύ πιθανό να συναντήσετε μία. Αν και το Grom είναι αλυσίδα, μην αφήσετε αυτό να σας αποθαρρύνει από το να φάτε εκεί (μισούμε και τις αλυσίδες, αλλά όχι αυτή), καθώς είχαμε το καλύτερο παγωτό στην Ιταλία σε ένα από τα μαγαζιά τους! Στην Ιταλία, τα πάντα στο Grom είναι 100% χωρίς γλουτένη, συμπεριλαμβανομένων όλων των γεύσεων gelato, των σορμπέ και των κώνων. Ναι, είπα χωνάκια χωρίς γλουτένη! Επιπλέον, όλα τα gelatos τους είναι κρεμώδη, νόστιμα και φτιαγμένα χωρίς συντηρητικά ή τεχνητά χρώματα, απλά φυσικά συστατικά. Αν θέλετε ποιοτικό gelato που είναι επίσης 100% ασφαλές για κοιλιοκάκη, πρέπει να έχετε ένα gelato ή δώδεκα στο Grom!
Gelateria Fatamorgana ★ | Διάφορες Τοποθεσίες
Μια άλλη από τις αγαπημένες μου και δημοφιλείς gelaterias είναι η Fatamorgana. Όπως και ο Grom, έτσι και αυτοί λαμβάνουν σοβαρά υπόψη την παρασκευή καλού gelato, χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά συστατικά χωρίς πυκνωτικά, συντηρητικά ή χρωστικές τροφίμων. Και δεδομένου ότι ο ιδιοκτήτης είναι επίσης κοιλιοκάκη, σερβίρουν μόνο χειροποίητο gelato χωρίς γλουτένη, σορμπέ και χωνάκια. Ωστόσο, η Fatamorgana δεν είναι μόνο ένας παράδεισος για κοιλιοκάκη, καθώς εξυπηρετεί και εκείνους με άλλους διατροφικούς περιορισμούς, προσφέροντας πολλές επιλογές χωρίς ζάχαρη, αυγά, γαλακτοκομικά και ξηρούς καρπούς. Με οκτώ τοποθεσίες στη Ρώμη και πάνω από 50 διαφορετικές εποχιακές γεύσεις, θα είναι δύσκολο να διαλέξετε, γι’ αυτό σας συνιστώ να έχετε ένα παγωτό για πρωινό, δύο για μεσημεριανό γεύμα και τρία για δείπνο 🙂
Εστιατόρια 100% χωρίς γλουτένη που ανακαλύφθηκαν πρόσφατα στη Ρώμη
Καθώς αυτή η ανάρτηση ενημερώνεται, βρίσκουμε συχνά μερικά νέα εστιατόρια 100% χωρίς γλουτένη, έτσι δημιουργήσαμε αυτήν την ενότητα για να σας ενημερώσουμε για όλα τα νέα μέρη που μπορείτε να απολαύσετε ενώ ταξιδεύετε χωρίς γλουτένη στη Ρώμη.
- Νέα τρόφιμα χωρίς γλουτένη
- Τα άλλα αλεύρια του μύλου
- Ο Pastry Chef
- Επιπόλαιος
- Νιφάδα χιονιού
- Gelato G
- Το καλαμπόκι
- Η όαση της κοιλιοκάκης
Εστιατόρια χωρίς γλουτένη στο αεροδρόμιο Fiumicino
Όταν οι κοιλιοκάκη ταξιδεύουν, γνωρίζουμε ότι η εύρεση ασφαλών τροφίμων χωρίς γλουτένη στο αεροδρόμιο είναι πολύ, πολύ αδύνατο! Αλλά αυτό δεν συμβαίνει στο διεθνές αεροδρόμιο Leonardo da Vinci (Αεροδρόμιο Fiumicino) στη Ρώμη! Στο Fiumicino, μπορείτε να βρείτε πολλά μέρη όπου μπορείτε να καθίσετε και να φάτε ένα ζεστό γεύμα, να πάρετε ένα σνακ σε ένα σνακ μπαρ ή να πάρετε συσκευασμένα τρόφιμα από ένα μικρό σούπερ μάρκετ. Παρακάτω, έχω παραθέσει μόνο μερικά από τα εστιατόρια σε κάθε τερματικό σταθμό που προσφέρουν γεύματα ή σνακ χωρίς γλουτένη.
Τερματικό 1 (T1)
- Fogile – Ένα salad bar όπου φτιάχνετε τη δική σας σαλάτα. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε 34 υλικά και 5 γαρνιτούρες. Βρίσκεται στο food court.
- Grill Fish & Steak – Βρίσκεται επίσης στο food court, μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικά κρέατα για ψήσιμο. Έχουν ειδική ψησταριά για κοιλιοκάκη και όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη.
- San Crispino – Μια gelateria που σερβίρει φυσικά gelatos, χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα. Διατίθενται χωνάκια χωρίς γλουτένη!
Terminal 3 (T3)
- Time Cafe – Ένα σνακ μπαρ όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα γρήγορο σνακ ή πρωινό.
- Ciao/Asia – Μπορείτε να απολαύσετε οτιδήποτε, από κλασικά ιταλικά πιάτα μέχρι ασιατική κουζίνα.
Χώρος επιβίβασης Β
- Lavazza for Mokà – Απολαύστε ένα καλό φλιτζάνι ιταλικό καφέ και μερικά σνακ.
- Bricola – Γαλλικό αρτοποιείο με γλυκά και αλμυρά αρτοσκευάσματα.
- Open Bistro – Εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα ωραίο καθιστικό γεύμα. Ωστόσο, σημειώστε ότι ο μπουφές δεν είναι ασφαλής για κατανάλωση λόγω διασταυρούμενης μόλυνσης.
Περιοχή επιβίβασης Δ
- Tentazoni Cafe – Ένα σνακ μπαρ όπου μπορείτε να απολαύσετε έναν καφέ και ένα σνακ.
- The bar & Cafe Moka – Άλλο ένα σνακ μπαρ με ποικιλία από σνακ και ποτά καφέ.
Σούπερ μάρκετ με είδη χωρίς γλουτένη
Για να είμαι ειλικρινής, δεν χρειάζεται να ετοιμάζετε βαλίτσες γεμάτες με τρόφιμα χωρίς γλουτένη, γιατί όπου κι αν ψάξετε στην Ιταλία θα βρείτε καλούδια χωρίς γλουτένη. Σχεδόν σε κάθε σούπερ μάρκετ, ειδικά στις μεγάλες αλυσίδες όπως το Coop , το Conad ή το Aldi , θα βρείτε έναν μεγάλο αποκλειστικό διάδρομο τροφίμων χωρίς γλουτένη, αν όχι δύο. Μπορείτε να πάρετε τα πάντα, από μπισκότα, ψωμί, πίτσα, κρέας ντελικατέσεν, ζυμαρικά, κρούστα πίτας και ό,τι καλούδια ίσως σκεφτείτε.
Επίσης, πολλές από αυτές τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ έχουν τη δική τους σειρά προϊόντων χωρίς γλουτένη, τα οποία είναι συνήθως πολύ φθηνότερα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα προϊόντα GF είναι ακριβά στην Ιταλία. Είναι αρκετά φθηνά σε σύγκριση με τα προϊόντα χωρίς γλουτένη στις πολιτείες.
Τα πάντα φέρουν σαφή σήμανση στα σούπερ μάρκετ και οι ετικέτες θα αναφέρουν εάν υπάρχει γλουτένη σε προϊόντα ή εάν υπάρχουν ίχνη (“può contenere tracce di glutine”). Όλα τα προϊόντα χωρίς γλουτένη που δεν είναι φυσικά χωρίς γλουτένη θα φέρουν την ετικέτα «senza glutine». Τροφές χωρίς γλουτένη θα βρείτε επίσης σε κάθε φαρμακείο, καθώς οι τροφές χωρίς γλουτένη θεωρούνται φάρμακο.
Αν ψάχνετε για μια συγκεκριμένη μάρκα χωρίς γλουτένη και δεν τη διαθέτει κανένα από τα μεγάλα σούπερ μάρκετ, πιθανότατα μπορείτε να τη βρείτε σε ένα από τα ειδικά σούπερ μάρκετ χωρίς γλουτένη που αναφέρονται παρακάτω.
Celiachimo ★ | Διάφορες Τοποθεσίες
Κοντά στο σταθμό Tiburtina, θα βρείτε αυτό το γνωστό αποκλειστικό παντοπωλείο χωρίς γλουτένη. Δεν είναι γνωστό λόγω των συσκευασμένων προϊόντων gf, αλλά για τα αρτοσκευάσματα και την πίτσα τους. Υπάρχουν επίσης τρεις άλλες τοποθεσίες στη Ρώμη.
The Celiac Island Rome Cassia ★ | Διάφορες Τοποθεσίες
Ένα καλά εφοδιασμένο ειδικό παντοπωλείο για κοιλιοκάκη. Σερβίρουν επίσης φρέσκα προϊόντα, όπως ψωμί στο φούρνο, σάντουιτς, πίτσες, προμήθειες, ακόμη και κέικ πρωινού και μπισκότα. Αυτό το κατάστημα αποτελεί μέρος του franchise L’Isola Celiaca, με περισσότερα από 15 καταστήματα στην Ιταλία και πολλά στη Ρώμη.
Ξενοδοχεία χωρίς γλουτένη στη Ρώμη
Όλα τα ξενοδοχεία που αναφέρονται παρακάτω είναι πιστοποιημένα από την ιταλική ένωση κοιλιοκάκης, AIC, που σημαίνει ότι όλο το προσωπικό είναι εκπαιδευμένο και έχει ολοκληρώσει ένα μάθημα για την κοιλιοκάκη. Το ξενοδοχείο ακολουθεί επίσης όλους τους κανόνες της AIC για την προετοιμασία τροφίμων χωρίς γλουτένη και παρακολουθείται περιοδικά τουλάχιστον μία φορά το χρόνο από την AIC. Αυτό σημαίνει ότι αυτά τα ξενοδοχεία θα πρέπει να είναι εξοπλισμένα για να εξυπηρετούν και να παράγουν ασφαλή πρωινά και γεύματα χωρίς γλουτένη για όλους τους κοιλιοκάκη. Φροντίστε να ενημερώσετε το ξενοδοχείο εκ των προτέρων για να τους ενημερώσετε ότι είστε κοιλιοκάκη και τυχόν άλλες αλλεργίες που έχετε.
Hotel Mozart – Στην καρδιά της Ρώμης, λίγα βήματα μακριά από τα Ισπανικά Σκαλιά, βρίσκεται αυτό το κομψό ξενοδοχείο με άνετα δωμάτια και όμορφο roof garden.
Hotel Diana – Ένα μικρό κόσμημα κοντά στο Termini, και μόλις είκοσι λεπτά με τα πόδια από το Κολοσσαίο. Θα απολαύσετε ένα νόστιμο ιταλικό ή ναπολιτάνικο γεύμα χωρίς γλουτένη στο εστιατόριο στον τελευταίο όροφο.
Hotel Fori Imperiali Cavalieri – Σε έναν ήσυχο παράδρομο, μόλις 300 μέτρα μακριά από το Κολοσσαίο και 600 μέτρα από τη Ρωμαϊκή Αγορά, θα βρείτε αυτό το υπέροχο ξενοδοχείο. Μόνο το πρωινό σερβίρεται εδώ, αλλά είναι νόστιμο.
Hotel Alexandria – Αυτό είναι ένα κομψό και φιλόξενο ξενοδοχείο με νόστιμο ιταλικό και μεσογειακό εστιατόριο που βρίσκεται κοντά στην περιοχή του μετρό Barberini.
Hotel Casa Tra Noi – Ένα άνετο και οικονομικό ξενοδοχείο, μόλις λίγα λεπτά με τα πόδια από το Βατικανό και την πλατεία του Αγίου Πέτρου.
Hearth Hotel – Αυτό το φιλικό προς το περιβάλλον ξενοδοχείο, το οποίο βρίσκεται μέσα σε ένα ιστορικό κτήριο, βρίσκεται ακριβώς μπροστά στην είσοδο του παγκοσμίου φήμης Μουσείου του Βατικανού και της Καπέλα Σιξτίνα. Διατίθεται μόνο πρωινό χωρίς γλουτένη.
The Duke Hotel – Στην περιοχή Parioli, όχι πολύ μακριά από τα Ισπανικά Σκαλιά, θα βρείτε αυτό το πολυτελές ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα πλούσιο διεθνές πρωινό ή ένα ρωμαϊκό πιάτο στο διάσημο γκουρμέ εστιατόριο Il Duca. Το απεριτίφ τους στο Polo Lounge είναι επίσης ωραίο.
Courtyard by Marriott Rome Central Park – Στην περιοχή Vittoria, το διάσημο εστιατόριο του Courtyard, το Il Moscati προσφέρει ένα à la carte μενού που μπορεί να ευχαριστήσει όχι μόνο τους κοιλιακούς αλλά και τους χορτοφάγους και τους vegans. Έχουν επίσης πιάτα χωρίς γαλακτοκομικά, halal και kosher.
Δεν θέλετε να κάνετε κράτηση σε ξενοδοχείο και θέλετε να φτιάξετε τα γεύματά σας, ρίξτε μια ματιά στην Airbnb! Μπορείτε να νοικιάσετε ολόκληρα σπίτια ή απλά ένα δωμάτιο, η επιλογή είναι δική σας. Αν θέλετε να κερδίσετε 40 $ στην πρώτη σας κράτηση μέσω Airbnb, κάντε κλικ εδώ!
Χρήσιμες ιταλικές φράσεις (+ δωρεάν κάρτα ιταλικού εστιατορίου)
Παρακάτω είναι μια λίστα με χρήσιμες ιταλικές φράσεις που πρέπει να γνωρίζετε για να αποφύγετε τη γλουτένη. Φροντίστε επίσης να κατεβάσετε τη ΔΩΡΕΑΝ κάρτα ιταλικού εστιατορίου χωρίς γλουτένη .
- Είμαι κοιλιοκάκη – είμαι κοιλιοκάκη
- Είμαι δυσανεκτικός στη γλουτένη – Έχω δυσανεξία στη γλουτένη
- Όλα χωρίς γλουτένη – όλα είναι χωρίς γλουτένη
- Διατίθενται τροφές χωρίς γλουτένη – διατίθενται τρόφιμα χωρίς γλουτένη
- είναι χωρίς γλουτένη; – Είναι (είναι) χωρίς γλουτένη;
- Χωρίς γλουτένη – χωρίς γλουτένη
- Μπορεί να περιέχει ίχνη – μπορεί να περιέχει ίχνη
- Φύτρο σιταριού – φύτρο σιταριού
- Grano – σιτάρι
- Αλεύρι σίτου – αλεύρι σίτου
- Orzo – κριθάρι
- Σίκαλη – σίκαλη
- Avena – βρώμη
- Farro – ορθογραφία
- Σιμιγδάλι – σιμιγδάλι
Έχεις βρει αεροπορικά εισιτηρια; Δες και στο TicketsWe
Διαβάστε επίσης:Καλύτεροι Ξενώνες στη Ρώμη
Οι ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ εκδρομές με λεωφορείο Hop-On Hop-Off στη Ρώμη
