Από τα μεσαιωνικά κάστρα, τα λιθόστρωτα δρομάκια και την πλούσια και αιματηρή ιστορία μέχρι την πύλη στα υψίπεδα της Σκωτίας, η λοφώδης, μεσαιωνική πόλη του Εδιμβούργου είναι ένα αξιοθέατο και ένα υπέροχο μέρος για επίσκεψη. Αλλά προτού εξερευνήσετε τα αξιοθέατα του Εδιμβούργου, πρέπει πρώτα να μάθετε πού μπορείτε να φάτε με ασφάλεια τρόφιμα χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο. Η πόλη είναι γεμάτη με μέρη για φαγητό χωρίς γλουτένη, αλλά εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας εστιατόρια χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο μαζί με συμβουλές και κόλπα που θα σας βοηθήσουν να περιηγηθείτε στην πρωτεύουσα της Σκωτίας!
Διαβάστε επίσης:48 ώρες στο Εδιμβούργο: Το τέλειο δρομολόγιο του Εδιμβούργου
Συμβουλές για κατανάλωση χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο
- Το φαγητό έξω μπορεί να είναι δαπανηρό, συνιστώ ανεπιφύλακτα να επιλέξετε μεσημεριανές προσφορές, οι οποίες προσφέρουν ένα γεύμα 2 πιάτων για 12 £ ή ένα δείπνο νωρίς για 2 πιάτα με 14,95 £.
- Το Haggis είναι ένα παραδοσιακό σκωτσέζικο πιάτο που δεν είναι χωρίς γλουτένη, καθώς φτιάχνεται με βρώμη και μερικές φορές μαργαριτάρι. Ωστόσο, μπορείτε να βρείτε εκδοχές του χωρίς γλουτένη, απλώς ελέγξτε ότι δεν περιέχει κανένα από αυτά τα συστατικά.
- Ελέγξτε ξανά ότι τα πατατάκια/τηγανητές πατάτες δεν τηγανίζονται με προϊόντα που περιέχουν γλουτένη. το ίδιο ισχύει για τηγανητά ψάρια χωρίς γλουτένη, κοτόπουλο κ.λπ.
- Φροντίστε πάντα να λέτε ότι είστε κοιλιοκάκη και όχι απλώς να παραγγείλετε ένα γεύμα χωρίς γλουτένη, ώστε οι σεφ να λάβουν τις κατάλληλες προφυλάξεις.
- Προσέξτε το σύμβολο GF του Celiac UK στα μενού και στα παράθυρα, καθώς σημαίνει ότι το εστιατόριο ή ο χώρος είναι πιστοποιημένος χωρίς γλουτένη και έχει εκπαιδευτεί για να εξυπηρετεί κοιλιοκάκη.
Ζήστε το ταξίδι σας όπως ακριβώς το ονειρεύεστε:
ΣΧΕΔΙΑΣΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΑΣ
Συνδεθείτε στην ομάδα TicketsWe στο Viber << 👈✈️🌍
Με αυτόν τον τρόπο, θα λαμβάνετε άμεση πρόσβαση στις τελευταίες ενημερώσεις και προσφορές μας μέσω του Viber!
Διαβάστε επίσης : Τα καλύτερα πράγματα να κάνετε στο Εδιμβούργο
15 καλύτερες ημερήσιες εκδρομές από το Εδιμβούργο, Σκωτία
Εστιατόρια χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο
Τα εστιατόρια με αστέρι (★) είναι 100% χωρίς γλουτένη και διαπιστευμένα από την Celiac UK.
GF Εδιμβούργο ★
Το GF Edinburgh, το GF Edinburgh, βρίσκεται ακριβώς έξω από το κέντρο της πόλης στο Haymarket. Παρά το γεγονός ότι είναι μικρό με μόνο 3 θέσεις, το GF Edinburgh προσφέρει μια πληθώρα από υπέροχα καλούδια χωρίς γλουτένη. Αυτά περιλαμβάνουν πανίνι χωρίς γλουτένη, ψωμάκια και σαλάτες από το ψυγείο τους, καθώς και ζεστές επιλογές όπως πίτσα, ζυμαρικά, σούπες και καθημερινές σπεσιαλιτέ όπως mac & cheese. Εκτός από αλμυρές επιλογές, το GF διαθέτει επίσης έναν πάγκο γεμάτο με γλυκά χωρίς γλουτένη από ντόπιους αρτοποιούς και το ειδικό αρτοποιείο χονδρικής χωρίς γλουτένη, Wheat Free Direct.
37 Dalry Rd, Εδιμβούργο EH11 2BU | Επισκέψου την ιστοσελίδα
Flea Restaurant
Αυτό το στολίδι χωρίς γλουτένη έξω από το κέντρο της πόλης στην Broughton Street αξίζει μια επίσκεψη. Τα καινοτόμα πιάτα τους είναι νόστιμα, γευστικά και σχεδόν εξ ολοκλήρου χωρίς γλουτένη καθώς το μενού είναι πάντα 99% χωρίς γλουτένη καθώς και φιλικό προς τους vegan. Το προσωπικό δεν είναι μόνο ενημερωμένο σχετικά με την κοιλιοκάκη και τη διασταυρούμενη μόλυνση, αλλά έχει επίσης επίγνωση και για άλλα αλλεργιογόνα. Το Educed Flea and it’s αδελφά εστιατόρια, το Apiary Restaurant και το Three Birds γνωρίζουν τι χρειάζεται για να καλύψουν σωστά τους κοιλιακούς, γι’ αυτό ακριβώς δεν μπορώ να τα προτείνω αρκετά.
32B Broughton St, Εδιμβούργο EH1 3SB, UK | Επισκέψου την ιστοσελίδα
Εστιατόριο Howies
Σκωτσέζικο, εποχιακό και πολύ νόστιμο είναι το πώς περιγράφουν οι Howie’s τον εαυτό τους και το μενού τους. Το μενού τους, το οποίο φέρει την ετικέτα NGCI (συστατικά που δεν περιέχουν γλουτένη), διαθέτει πολλές ασφαλείς επιλογές για να διαλέξετε, όπως νόστιμα παραδοσιακά σκωτσέζικα πιάτα όπως καπνιστός σολομός Σκωτίας, κατσαρόλα κοτόπουλου και το νόστιμο ραβέντι ποσέ που είναι απαραίτητο. Εάν θέλετε πραγματικά να επωφεληθείτε από το νόστιμο φαγητό τους, συνιστώ ανεπιφύλακτα τις προσφορές τους για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο που προσφέρουν 2 μαθήματα για 11,95 £ και 14,95 £ αντίστοιχα.
Το Howies είναι ένα εστιατόριο που κατανοεί τη διαφορά μεταξύ χωρίς γλουτένη και ασφαλούς κοιλιοκάκης και λαμβάνει σοβαρά υπόψη την κοιλιοκάκη και τη διασταυρούμενη μόλυνση. Μου ήταν πολύ καθησυχαστικό! Το εξαιρετικό φαγητό του Howie και η κατανόηση της ασφάλειας της κοιλιοκάκης το καθιστούν ένα από τα καλύτερα εστιατόρια χωρίς γλουτένη στην καρδιά του Εδιμβούργου. Το Howies έχει δύο επιπλέον τοποθεσίες στο κέντρο της πόλης.
10-14 Victoria St, Εδιμβούργο EH1 2HG | Επισκέψου την ιστοσελίδα
Sugar Daddy’s Bakery ★
Το αρτοποιείο 100% χωρίς γλουτένη, το Sugar Daddy’s, συνδυάζει όλα όσα θα θέλατε σε ένα αρτοποιείο, cupcakes χωρίς γλουτένη, μπισκότα, μάφιν, μπράουνις, κέικ και scones. Αν και αυτό είναι το ένα και μοναδικό αρτοποιείο του Εδιμβούργου χωρίς γλουτένη και ικανοποιεί κάθε γλυκό χωρίς γλουτένη, δεν περιορίζεται μόνο στα γλυκά. Το μικρό μενού πρωινού/brunch περιλαμβάνει γαλλικό τοστ, τηγανίτες, σούπες και σάντουιτς που το καθιστούν απαραίτητο για όσους αναζητούν μια λιχουδιά χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο. Το Sugar Daddy’s Bakery έχει μια μικρότερη δεύτερη τοποθεσία στην οδό Rodney κοντά στους Βασιλικούς Βοτανικούς Κήπους.
8 Roseneath Street, Marchmont Cres, Εδιμβούργο EH9 1JH, Ηνωμένο Βασίλειο | Επισκέψου την ιστοσελίδα
Union of Genius
Η Union of Genius είναι σούπα στα καλύτερα της! Το πρώτο εστιατόριο σούπας της Σκωτίας απευθύνεται σε όσους τρώνε χωρίς γλουτένη. Κάθε μέρα η Union of Genius προσφέρει έξι φρέσκες σπιτικές σούπες που είναι σχεδόν πάντα χωρίς γλουτένη με πολλές επιλογές χωρίς γαλακτοκομικά. Τις πολύ λίγες φορές που δεν είναι χωρίς γλουτένη θα σας ενημερώσουν. Οι σούπες, που παρασκευάζονται με ντόπια και εποχιακά υλικά, δεν παχύνονται ποτέ με αλεύρι ή άμυλο καλαμποκιού και σερβίρονται με ψωμί ή ψωμάκια χωρίς γλουτένη της επιλογής σας. Ψηφίστηκε ως η καλύτερη σούπα στη Σκωτία, δεν είναι περίεργο που αυτό το μικρό κατάστημα (κυρίως σε πακέτο) θεωρείται ένα από τα καλύτερα εστιατόρια χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο.
8 Forrest Rd, Εδιμβούργο EH1 2QN | Επισκέψου την ιστοσελίδα
Tupiniquim ★
Κοιτάζοντας το μικρό πράσινο αστυνομικό κουτί στο κεφάλι του Meadows Walk, που ονομάζεται Tupiniquim, δεν θα περίμενες να βρεις τέτοιες λαχταριστές κρέπες. Κρέπες που τυχαίνει να είναι και 100% χωρίς γλουτένη! Η ιδιοκτήτρια κοιλιοκάκη εδώ σερβίρει τις φρέσκες σπιτικές κρέπες της στο Εδιμβούργο για πάνω από 9 χρόνια και έχει τελειοποιήσει όχι μόνο το κουρκούτι χωρίς γλουτένη αλλά και τις γεμίσεις που αλληλοσυμπληρώνονται. Είτε επιλέξετε μια αλμυρή κρέπα με χοιρινό κρέας, τυρί και σπανάκι είτε μια γλυκιά κρέπα γεμάτη με λιωμένη σοκολάτα και μούρα, μπορείτε να περιμένετε να είναι μεγάλη, χορταστική και γευστική.
Όσο για την ασφάλεια, ο ιδιοκτήτης κοιλιοκάκης είπε: «Ο γιος μου και εγώ είμαστε πολύ ευαίσθητοι στη γλουτένη και δεν θα έδινα ποτέ στους πελάτες μου οτιδήποτε δεν μπορώ να φάω. Παίρνω την ασθένειά μου και τους πελάτες μου στα σοβαρά». Πραγματικά ένιωσα ασφαλής να τρώω εδώ, γι ‘αυτό το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Αν θέλετε να απολαύσετε το καλύτερο street food χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο, κάντε μια γραμμή b στο Tupiniquim, δεν θα απογοητευτείτε. Ανοιχτά 12-6 μ.μ., μόνο μετρητά.
Green Police Box, Lauriston Place, Εδιμβούργο EH3 9AU, Ηνωμένο Βασίλειο | Επισκέψου την ιστοσελίδα
Loudons Cafe and Bakery
Ενώ βρίσκεστε στο Εδιμβούργο, ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας είναι στο Loudons! Σπιτικά μπισκότα χωρίς γλουτένη, γαλλικό τοστ, τηγανίτες με μπέικον και μπανάνα, αγγλικά μάφιν με καπνιστό σολομό και αυγά ποσέ, ακόμη και ένα σωστό πλήρες αγγλικό πρωινό χωρίς γλουτένη, έχετε σάλια ακόμα; Στο Loudons οι επιλογές είναι πραγματικά ατελείωτες, τόσο για κοιλιοκάκη όσο και για όσους έχουν αλλεργία στα γαλακτοκομικά. Οι κοιλιοκάκη καλύπτονται καλά και λαμβάνονται επιπλέον προφυλάξεις για την αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης. Το δημοφιλές Loudons Cafe είναι εύκολα ένα από τα καλύτερα εστιατόρια χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο και αξίζει μια επίσκεψη! Κάντε κράτηση εκ των προτέρων καθώς οι γραμμές μπορεί να μακραίνουν αρκετά. Το Loudon’s έχει τώρα μια νέα τοποθεσία στο New Waverley στο Εδιμβούργο.
94B Fountainbridge, Εδιμβούργο EH3 9QA, | Επισκέψου την ιστοσελίδα
Το υπέροχο φαγητό της μαμάς για άνεση
Λαχταράτε κάποιο comfort food και μια γεύση από παραδοσιακή σκωτσέζικη κουζίνα; Πηγαίνετε στη μαμά! Θα εκπλαγείτε όταν διαπιστώσετε ότι το μενού εδώ είναι πρακτικά χωρίς γλουτένη και όπου δεν είναι μπορεί να τροποποιηθεί ώστε να είναι. Οι σπεσιαλιτέ της μαμάς, τα γκουρμέ λουκάνικα και ο πουρές είναι δικά σας, καθώς όλα τα λουκάνικα είναι χωρίς γλουτένη, (εκτός από τα λαχανικά) και όλα τα λουκάνικα εκτός από τρία είναι χωρίς γλουτένη. Εκτός από τις σπεσιαλιτέ τους, μπορείτε επίσης να καταβροχθίσετε αρνίσια πίτα, κατσαρόλα με λουκάνικο, πίτες και μαγειρευτά. Ανέφερα ότι προσφέρουν ένα haggis χωρίς γλουτένη, ένα από τα πιο διάσημα φαγητά της Σκωτίας; Ήταν νοστιμότατο! Όσο για το προσωπικό, με διαβεβαίωσαν ότι θα μπορούσα να φάω εκεί με ασφάλεια και απάντησαν σε οποιεσδήποτε ερωτήσεις είχα σχετικά με τη διασταυρούμενη μόλυνση. Το τέλειο comfort food της μαμάς χωρίς την υψηλή τιμή θα σας κάνει να φάτε εκεί σε περισσότερες από μία περιπτώσεις. Συνιστώνται κρατήσεις, το μέρος γεμίζει γρήγορα.
Σημείωση κοιλιοκάκης: Το καρύκευμα μουστάρδας στο τραπέζι δεν είναι χωρίς γλουτένη, περιέχει σιτάρι.
4A Forrest Rd, Εδιμβούργο EH1 2QN, UK | Επισκέψου την ιστοσελίδα
Mamma’s American Pizza
Αν είναι η καλύτερη πίτσα χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο που αναζητάτε, μπορείτε να τη βρείτε σε κανένα άλλο μέρος από το Mamma’s στο Grassmarket. Μετά από 15 χρόνια τελειοποίησης της πίτσας χωρίς γλουτένη, δεν μπορείτε να περιμένετε τίποτα λιγότερο από ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Όλες οι σπεσιαλιτέ πίτσες τους (9″ ή 12″) μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, αν κανένα από αυτά δεν σας αρέσει, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας, καθώς έχουν πάνω από 40 γαρνιτούρες για να διαλέξετε, συμπεριλαμβανομένου του εθνικού φαγητού της Σκωτίας, του haggis. Έχουν επίσης τρεις μπύρες χωρίς γλουτένη για να διαλέξετε από το μενού.
Όσον αφορά την ασφάλεια, ο σεφ ήταν πολύ χαρούμενος που βγήκε και μας μιλήσει και απαντούσε σε οποιεσδήποτε ερωτήσεις είχαμε σχετικά με τη διασταυρούμενη μόλυνση και τον τρόπο με τον οποίο εξυπηρετούν τους κοιλιοκάκη. Όλες οι πίτσες χωρίς γλουτένη παρασκευάζονται και παρασκευάζονται σε ξεχωριστό χώρο και για να αποφευχθεί η διασταυρούμενη μόλυνση χρησιμοποιούν πολέντα και όχι κανονικό αλεύρι για να πετάξουν τις πίτσες. Το Mamma’s κάνει την πίτσα χωρίς γλουτένη μια εύκολη επιλογή όταν αναζητάτε ασφαλείς επιλογές κοντά στο Κάστρο του Εδιμβούργου.
28 – 30 Grassmarket, Εδιμβούργο EH1 2JU | Επισκέψου την ιστοσελίδα
La Locanda
Το La Locanda είναι ένα δημοφιλές αγαπημένο στους κοιλιακούς στο Εδιμβούργο, και για καλό λόγο. Αυτό το μικρό ιταλικό εστιατόριο εξυπηρετεί καλά τους κοιλιακούς, προσφέροντας μια σειρά από ασφαλή πιάτα χωρίς γλουτένη από το πρωινό μέχρι το δείπνο. Σχεδόν όλες οι επιλογές πρωινού μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη. Όσο για το δείπνο, περιμένετε να έχετε επιλογές όπως μπρουσκέτες, ζυμαρικά και φυσικά επιδόρπιο!
61 Cockburn St, Εδιμβούργο EH1 1BS, UK | Επισκέψου την ιστοσελίδα
Αλυσίδες εστιατορίων χωρίς γλουτένη
Άλλες επιλογές στο Εδιμβούργο για φαγητό χωρίς γλουτένη είναι τα εστιατόρια της αλυσίδας. Στο Εδιμβούργο, θα βρείτε δημοφιλείς αλυσίδες όπως Pizza Express και Πλευρά μπρασερί τα οποία είναι και τα δύο πιστοποιημένα από το Σύνδεσμος κοιλιοκάκης του Ηνωμένου Βασιλείου μαζί με του Ζιζή, Όμορφη Ιταλία, του Νάντο κι αλλα.
Ξενοδοχεία χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο
Ξενοδοχείο Rutland
Το Rutland Hotel είναι ένα λαμπερό ξενοδοχείο στην Prince Street με υπέροχη θέα στο Κάστρο του Εδιμβούργου. Το εστιατόριό τους, το Huxley, διαθέτει ένα αποκλειστικό μενού χωρίς γλουτένη με εντυπωσιακές επιλογές πρωινού, όπως πλήρες σκωτσέζικο πρωινό, αυγά benedict και θρυμματισμένο αβοκάντο. Το Rutland διαθέτει επίσης διαμερίσματα με πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα. Ελέγξτε την τιμή και τη διαθεσιμότητα εδώ.
Fraser Suites Εδιμβούργο
Ακριβώς έξω από το Royal Mile και σε απόσταση αναπνοής από το Κάστρο του Εδιμβούργου βρίσκεται το boutique ξενοδοχείο Fraser Suites Edinburgh. Το Fraser στεγάζεται σε ένα όμορφο κτήριο 130 ετών και προσφέρει διαμερίσματα υπηρεσιών που περιλαμβάνουν κουζίνες. Ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό εάν θέλετε να μαγειρεύετε τα γεύματά σας μια στο τόσο. Ελέγξτε την τιμή και τη διαθεσιμότητα εδώ.
Airbnb
Οι ενοικιάσεις Airbnb είναι πάντα μια εξαιρετική επιλογή όταν ταξιδεύετε χωρίς γλουτένη. Με μια ολόκληρη ενοικίαση διαμερίσματος μπορείτε να έχετε το κεφάλι σας ήσυχο ότι αυτό που φτιάχνετε στην κουζίνα είναι πραγματικά χωρίς γλουτένη και δεν θα σας κάνει να αρρωστήσετε. Μην ξεχάσετε να λάβετε το κουπόνι σας με έκπτωση 40 $ στην Airbnb εδώ.
ΣΧΕΔΙΑΣΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΑΣ
Συνδεθείτε στην ομάδα TicketsWe στο Viber << 👈✈️🌍
Διαβάστε επίσης : 15 καλύτερα Airbnbs στο Εδιμβούργο, Σκωτία
Σούπερ μάρκετ χωρίς γλουτένη
Οι αγορές τροφίμων για προϊόντα χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο είναι αρκετά εύκολες, καθώς τα περισσότερα σούπερ μάρκετ διαθέτουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων χωρίς γλουτένη, μερικά με το δικό τους διάδρομο. Μερικές δημοφιλείς μάρκες χωρίς γλουτένη στο Ηνωμένο Βασίλειο περιλαμβάνουν Γένος, BFree, ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΑΠΟκαι πλήθος. Θυμηθείτε να αναζητήσετε το πιστοποιημένο σύμβολο της ΕΕ χωρίς γλουτένη στη συσκευασία.
Marks and Spencer (M&S) – Η M&S είναι μια μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο που έχει τη δική της μάρκα χωρίς γλουτένη «made without wheat» που κατασκευάζεται σε αποκλειστική εγκατάσταση. Η γκάμα των προϊόντων είναι τεράστια, και έχουν ακόμη και έτοιμα φαγητά στο τμήμα του ψυγείου, όπως ψωμί, ζυμαρικά, όπως το πείτε. Λάβετε υπόψη ότι οι συσκευασίες χωρίς γλουτένη έχουν μια ανοιχτή πράσινη ετικέτα, φροντίστε να μην τις μπερδέψετε με ορισμένα από τα προϊόντα που δεν περιέχουν γλουτένη που έχουν λίγο πιο σκούρα πράσινη ετικέτα.
Παντοπωλείο Real Foods – Ολόκληρα τα τρόφιμα του Εδιμβούργου, η Real Foods έχει μια σειρά από ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΑΠΟ προϊόντα καθώς και φρέσκα προϊόντα.
Tesco Express – Έχει τη δική της μάρκα χωρίς γλουτένη, ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΑΠΟ.
Sainsburys – Έχει και το δικό του ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΑΠΟ μάρκα
Λοιπόν, το έχετε, τον οδηγό σας για ταξίδια χωρίς γλουτένη στο Εδιμβούργο. Απολαύστε αυτή την υπέροχη πόλη και αν βρείτε ασφαλή εστιατόρια χωρίς γλουτένη κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας, μοιραστείτε τα μαζί μας παρακάτω!
Διαβάστε επίσης:Κοπεγχάγη χωρίς γλουτένη: Ταξιδιωτικός οδηγός για κοιλιακούς
Πράγα χωρίς γλουτένη: Ένας ταξιδιωτικός οδηγός για κοιλιακούς
