Τα 20 καλύτερα εστιατόρια χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ, OR (2023)

Σημείωση: Οι εγκαταστάσεις 100% χωρίς γλουτένη επισημαίνονται με ένα αστέρι (★).

Πίνακας περιεχομένων

Χάρτης χωρίς γλουτένη του Πόρτλαντ, Όρεγκον

Τα καλύτερα εστιατόρια χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ του Όρεγκον

Επιστροφή στο Eden Bakery Cafe ★

Παρόλο που το όνομα υποδηλώνει ότι είναι αρτοποιείο, είναι περισσότερο καφέ, καθώς έχει μια μεγάλη ποικιλία από αλμυρά είδη όπως mac & cheese, μπισκότα, σαλάτες και πίτσα! Για να μην αναφέρουμε ότι έχουν μπύρες χωρίς γλουτένη και μηλίτες στη βρύση. Αυτό το 100% vegan και χωρίς γλουτένη καφέ σερβίρει επίσης νόστιμα ψημένα καλούδια, αλλά αν θέλετε να απολαύσετε μια πραγματική απόλαυση, ξετρελαθείτε στο διπλανό μαγαζί με γλυκά.

2215 NE Alberta St, Portland, OR 97211, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Corbett Fish House ★

Από ψάρια και πατατάκια με μπύρα μέχρι τυρόπηγμα και τηγανητό καλαμάρι, το Corbett έχει όλα τα άτακτα και χορταστικά τηγανητά φαγητά που λαχταρούν οι κοιλιακοί. Τα τηγανητά καλούδια είναι φλας τηγανητά με αλεύρια χωρίς γλουτένη, ενώ αξίζει να δοκιμάσετε και άλλα είδη του μενού τους, όπως το σορού. Το Corbett σερβίρει εύκολα μερικά από τα καλύτερα θαλασσινά στο PDX και πιθανώς τα καλύτερα ψάρια και πατατάκια χωρίς γλουτένη.

Celiac Σημείωση: Αν και πρόκειται για αποκλειστική εγκατάσταση, πωλούν κανονική μπύρα και σερβίρουν ατομικά συσκευασμένα κράκερ στρειδιών (με γλουτένη) με τη σούπα.

Το Corbett έχει δύο άλλες τοποθεσίες, μια άλλη στο Πόρτλαντ, στο Hawthorne Fish House και μια στο Βανκούβερ της Ουάσιγκτον.

5901 SW Corbett Ave, Portland, OR 97239, ΗΠΑ | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Tiny Moreso ★

Το Tiny Moreso είναι ένα κρυμμένο στολίδι στο ΒΑ Πόρτλαντ που αποτελεί μια εξαιρετική στάση για υγιεινό φαγητό. Αν και δεν θα το υποψιάζεστε, όλα στο Tiny Moreso είναι 100% χωρίς γλουτένη και vegan! Όσο για το μενού, δεν είναι πολύ μεγάλο, αλλά σερβίρουν μικρά σνακ και νόστιμο τοστ όπως αβοκάντο και κρέμα κάσιους chipotle σε ψωμί χωρίς γλουτένη από τη New Cascadia. Ωστόσο, νομίζω ότι πραγματικά λάμπουν όταν πρόκειται για τους φρέσκους χυμούς, τα smoothies και τα ωμά επιδόρπια τους. Δεν θέλετε να χάσετε τα cheesecakes τους, μόνοι τους κάνουν το Tiny Moreso που αξίζει να επισκεφτείτε.

Celiac Σημείωση: Τα προϊόντα που περιέχουν βρώμη παρασκευάζονται στο Tiny Moreso.

4520 NE 42nd Ave, Portland, OR 97218, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Ασιατική Κουζίνα Butterfly Belly ★

Αν αγαπάτε το pho, τότε θα λατρέψετε το 48ωρο, περιμένετε είπα ψέματα, το ζωμό των οστών 72 ωρών γιατί είναι ακόμα καλύτερο και πιο υγιεινό! Εκτός από το pho, το Butterfly Belly σερβίρει επίσης άλλα παραδοσιακά ασιατικά πιάτα όπως pad thai, ρολά αυγών και πολλά άλλα βιετναμέζικα πιάτα. Όλα στο μενού είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς MSG και συντηρητικά και σπιτικά, ακόμα και οι σάλτσες. Είναι ασφαλές να πούμε ότι αυτό το ασιατικό καταφύγιο τροφίμων χωρίς γλουτένη είναι χωρίς αμφιβολία το καλύτερα κρυμμένο μυστικό της περιοχής Pearl District! Λοιπόν, υποθέτω ότι η λέξη έχει κυκλοφορήσει τώρα.

323 NW Park Ave, Portland, OR 97209, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Prasad / Prasad East ★

Μέσα στο Yoga Pearl Studio στην περιοχή Pearl District θα βρείτε το καφέ με φυτικά προϊόντα ολικής τροφής, Prasad. Όλα είναι χωρίς γλουτένη, βιολογικά και κυρίως vegan με κάποιες ωμές επιλογές. Όσο για το φαγητό, είναι τόσο νόστιμο στο φαγητό όσο και όμορφο στο βλέμμα, όλα παρουσιάζονται όμορφα. Συνιστώ ανεπιφύλακτα το μπολ τσίλι chipotle με καπνιστό tempeh, τις βάφλες και οποιονδήποτε από τους φρέσκους χυμούς ή ποτά, είναι αναζωογονητικά καλά. Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα υγιεινό νόστιμο γεύμα που σας κάνει να αισθάνεστε φανταστικά αφού το φάτε! Αν ψάχνετε για ένα υπέροχο υγιεινό και γεμάτο λαχανικά γεύμα που είναι επίσης 100% χωρίς γλουτένη, μην ψάξετε πέρα ​​από το Prasad. Το Prasad έχει μια άλλη τοποθεσία, το Prasad East, το οποίο βρίσκεται στο Portland Rock Gym.

925 NW Davis St, Portland, OR 97209, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Πράσινη Κουζίνα ★

Αν λαχταράτε μεξικάνικο φαγητό, το Verde Cocina φωνάζει το όνομά σας. Από σπιτικές τορτίγιες, τάκος ψαριών, τυπικό μεξικάνικο πρωινό, huevos rancheros, mole και quesadillas, θα πεθάνετε και θα ξυπνήσετε στον παράδεισο του μεξικανικού φαγητού. Χωρίς αμφιβολία θα ικανοποιήσουν όποια μεξικάνικη λαχτάρα έχετε. Οι δυνατές τεκίλες και τα κοκτέιλ τους βοηθούν να ξεφύγει και αυτή η λαχτάρα! Με τέσσερις τοποθεσίες γύρω από το Πόρτλαντ και πάγκους σε διάφορες αγορές αγροτών, δεν θα είστε ποτέ πολύ μακριά από το ασφαλές και φοβερό μεξικάνικο φαγητό χωρίς γλουτένη.

Διάφορες Τοποθεσίες | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Καλλιεργημένος Caveman ★

Το πρώτο φορτηγό τροφίμων χωρίς γλουτένη του Πόρτλαντ είναι πλέον ένα τούβλο και γουδί, με ένα μενού που δεν περιέχει γλουτένη, γαλακτοκομικά και σόγια. Οι πιθανότητες είναι ατελείωτες! Τα αγαπημένα μου ξεκινούν με το πατέ συκωτιού και την πάστα ελιάς και συνεχίζουν είτε με την πίτα του βοσκού, τη σαλάτα καπνιστού σολομού ή το τσίλι και τέλος τελειώνει με ένα φλιτζάνι ζωμό από κόκαλο. Πρέπει να το διατηρήσω υγιές! Πάντα απολαμβάνω τα γεύματά μου εδώ, είναι βασικά σύννεφο εννέα για κάθε κοιλιοκάκη και δεν πρέπει να χάσετε στο ταξίδι σας στο Πόρτλαντ χωρίς γλουτένη!

8233 N Denver Ave, Portland, OR 97217, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Thrive Sauce and Bowls ★

Το μενού στο Thrive Sauce and Bowls είναι γεμάτο με δημιουργικά και απλά αλλά γευστικά και υγιεινά πιάτα. Οι σπεσιαλιτέ τους είναι τα μπολ και οι νόστιμες σάλτσες τους, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα στα οποία πρέπει οπωσδήποτε να απολαύσετε. Τα τετράγωνα πολέντα, τα φορτωμένα mac & cheese και οι πατάτες κολοκυθιού βουτύρου είναι απαραίτητα ορεκτικά. Όταν τελειώσετε με το σνακ σας, απολαύστε ένα από τα μπολ, αλλά ό,τι κι αν κάνετε, μην ξεχάσετε τη σάλτσα!

4641 NE Fremont St, Portland, OR 97213, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Bang Bang ★

Όταν ο ήλιος δύει και ψάχνετε ένα μέρος για να αφήσετε λίγο ατμό πίνοντας τη νύχτα μακριά, το Bang Bang είναι εκεί που πρέπει να είστε. Το Bang Bang έχει προσφορές happy hour από τις 5-6 μ.μ. και από τις 21:30 έως τα μεσάνυχτα που περιλαμβάνουν ποτά και φαγητό. Όλα τα φαγητά τους, τα οποία είναι εμπνευσμένα από την Ταϊλάνδη, λέγεται ότι είναι 100% χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά. Οι σπεσιαλιτέ τους είναι κάρυ και κοκτέιλ. Όσο για τα ποτά, έχουν πολλά κοκτέιλ και κρασιά, καθώς και μία μπύρα GF.

Κοιλιοκάκη Σημείωση: Μερικοί κοιλιοκάκης ισχυρίστηκαν ότι είχαν γλουτένη μετά το φαγητό εδώ. Μερικοί πιστεύουν ότι τα τηγανητά ασκαλώνια, τα οποία φέρονται, είναι ο ένοχος. Συνιστώ να μην ζητάτε εσαλότ ή να αποφεύγετε τα γεύματα που τα περιέχουν. Προσωπικά δεν έχω φάει εδώ.

Αδερφός ★

Το Teote είναι ένα λατινοαμερικάνικο εστιατόριο street food που γιορτάζει το βασικό προϊόν της Βενεζουέλας χωρίς γλουτένη, τις arepas. Οι αρέπα είναι γεμιστές με πράγματα όπως πλατάνια, ψιλοκομμένο κρέας, σάλτσα, φασόλια φούρνου και τυρί. Αν δεν θέλετε αρέπα, προτιμήστε το smoky queso dip ή την επιλογή πιάτου, που συνοδεύεται από όλα τα παραπάνω και περισσότερο κρέας. Η Teote έχει μια δεύτερη τοποθεσία στο Πόρτλαντ.

Celiac Σημείωση: Αν και το Teote είναι 100% χωρίς γλουτένη, δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι ορισμένα από τα προϊόντα τους δεν περιέχουν ίχνη γλουτένης.

1615 SE 12th Ave, Portland, OR 97214, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Χάρλοου ★

Το Harlow είναι το αδελφό εστιατόριο του Parsad, με το ίδιο ήθος. Το φαγητό είναι εξ ολοκλήρου βιολογικό, χωρίς γλουτένη και κυρίως vegan και μπορείτε να το απολαύσετε για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Μερικά από τα πιάτα του μενού περιλαμβάνουν περιτύλιγμα jackfruit, vegan mac and cheese, μανιτάρι stroganoff και ομελέτα πέστο. Το Harlow έχει επίσης μια πληθώρα ποτών για να διαλέξετε, είτε είναι φρέσκοι χυμοί, smoothies ή ελιξίρια.

3632 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Άνδεων

Το Andina είναι ένα κομψό περουβιανό εστιατόριο και τάπας μπαρ στην περιοχή Pearl που εξυπηρετεί καλά την κοινότητα χωρίς γλουτένη/κοιλιοκάκη. Το φαγητό είναι ένα αξιοθέατο καθώς είναι πολύχρωμο και όμορφα παρουσιασμένο, αλλά είναι ακόμα καλύτερο να το φάτε. Από τις πατάτες ceviche και yuca μέχρι τα ψημένα χτένια και το ράφι αρνιού, τα πιάτα Andina είναι μια περιπέτεια γεύσεων και σπάνια απογοητεύουν. Εξίσου εντυπωσιακά με το φαγητό είναι η εκτενής λίστα κρασιών, τα δημιουργικά κοκτέιλ και τα αποστάγματα.

Με ένα τεράστιο αποκλειστικό μενού χωρίς γλουτένη, πολύ καταρτισμένο προσωπικό και ειδικό χώρο και εξοπλισμό, δεν είναι περίεργο γιατί το Andina θεωρείται ένα από τα καλύτερα εστιατόρια φιλικά προς τη γλουτένη στο Πόρτλαντ. Οι κοιλιοκάκη είναι πάντα πιστοί σε αυτούς που τους φέρονται καλά. Το Andina φιλοξενεί επίσης χορτοφάγους και vegans καθώς έχουν το δικό τους μενού.

1314 NW Glisan St, Portland, OR 97209, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Αναχώρηση Εστιατόριο + Σαλόνι

Ψηλά στον δεκαπέντε όροφο του Nines Hotel βρίσκεται το πολυτελές ασιατικό fusion εστιατόριο Departure. Το αποκλειστικό μενού χωρίς γλουτένη προσφέρει μια σειρά από καινοτόμα πιάτα, όπως σούσι, kushiyaki (ιαπωνικά σουβλάκια) και επιδόρπια. Στην πραγματικότητα, όλα τα επιδόρπια τους είναι χωρίς γλουτένη!

Τα μοναδικά ασιατικά πιάτα συνοδεύονται από φανταστική θέα στο κέντρο του PDX και φυσικά κοκτέιλ. Μπορείτε να απολαύσετε την υπέροχη θέα και το ποτό σας στο lounge/rooftop bar χωρίς κράτηση, ωστόσο αν θέλετε να απολαύσετε ένα ωραίο γεύμα στο διαστημόπλοιό τους, όπως το εστιατόριο, απαιτείται κράτηση.

Σημείωση: Αν και αυτό είναι ένα φανταχτερό εστιατόριο, το Departure μπορεί να γίνει θορυβώδες λόγω του μπαρ στον τελευταίο όροφο, οπότε μην περιμένετε ένα ήσυχο και γαλήνιο δείπνο.

525 SW Morrison St, Portland, OR 97204, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Mississippi Pizza Pub

Το Mississippi Pizza Pub είναι γνωστό στους περισσότερους ως το σημείο για να καταβροχθίσετε μια από τις καλύτερες πίτσες χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ. Με επιπλέον τιμή, σχεδόν όλες οι πίτσες τους (8”-16”) μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη. Προσφέρουν ακόμη και vegan, κρούστα πίτσας χωρίς γλουτένη! Η κρούστα της πίτσας είναι πραγματικά θεϊκή και δεν έχει γεύση σαν χαρτόνι, κάτι που είναι πάντα μπόνους!

Οι κρούστες πίτσας παρασκευάζονται στις πιστοποιημένες και αποκλειστικές εγκαταστάσεις τους χωρίς γλουτένη, το Portland Gluten-Free , το οποίο κάνει χονδρική κρούστα πίτας χωρίς γλουτένη και αποθηκεύονται χωριστά στο εστιατόριο. Όσον αφορά τη διασταυρούμενη μόλυνση, ο Μισισιπής κάνει μεγάλες προσπάθειες για να την ελαχιστοποιήσει. Όλοι οι παρασκευαστές πίτσας είναι εκπαιδευμένοι να αποφεύγουν τη διασταυρούμενη μόλυνση ενώ χρησιμοποιούνται ξεχωριστά σκεύη και κατσαρόλες καθώς και ξεχωριστός φούρνος.

Κοιλιοκάκη Σημείωση: Αν και λαμβάνονται όλα τα μέτρα, μπορείτε να αρρωστήσετε καθώς χρησιμοποιείται αλεύρι σίτου στον χώρο. Αν θέλετε να είστε 100% ασφαλείς, θα συνιστούσα να αγοράσετε την ατομική παγωμένη κρούστα πίτσας (η οποία είναι πιστοποιημένη) από αυτούς και να φτιάξετε τη δική σας πίτσα.

3552 N Mississippi Ave, Portland, OR 97227, ΗΠΑ | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Tin Shed Garden Cafe

Είναι πάντα καλό σημάδι όταν υπάρχει γραμμή έξω από την πόρτα ενός εστιατορίου. Στην πραγματικότητα, είναι ακόμα καλύτερο σημάδι όταν αυτό το εστιατόριο είναι επίσης εξαιρετικά φιλικό χωρίς γλουτένη. Το μενού έχει μια σειρά από επιλογές χωρίς γλουτένη για brunch και δείπνο, όπως σάντουιτς, μπιφτέκια και δημοφιλείς παρτιτούρες όπως τυρί mac n’ και ρύζι καρύδας. Ανέφερα ότι έχουν ψωμί challah χωρίς γλουτένη; Είναι απαραίτητο! Για πιάτα που δεν είναι GF, είναι πρόθυμοι να κάνουν αλλαγές για να το κάνουν χωρίς γλουτένη, ώστε να μην φύγετε από εδώ πεινασμένοι. Εκτός από φιλικές προς τη γλουτένη, είναι φιλικές προς τους σκύλους. Ο γούνινος φίλος σας έχει επίσης αίθριο και μενού.

1438 NE Alberta St, Portland, OR 97211, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Γιατί όχι?

Ψηφίστηκε ως η καλύτερη τακέρια της μητροπολιτικής περιοχής του Πόρτλαντ (με κατολίσθηση) είναι η περίφημη Por Que No! Ευτυχώς για εμάς, τα περισσότερα από τα πιάτα τους είναι χωρίς γλουτένη ή μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη. Αυτό περιλαμβάνει τα tacos τους από φρέσκες σπιτικές τορτίγιες καλαμποκιού. Η αναμονή και οι μεγάλες ουρές αξίζουν τον κόπο.

Κοιλιοκάκη Σημείωση: Ρωτήστε για το κρέας κατά την παραγγελία, καθώς δεν είναι όλα χωρίς γλουτένη.

Διάφορες τοποθεσίες | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Ο απλός τυφλοπόντικας μου

Δεν υπάρχει έλλειψη καλών μεξικανικών εστιατορίων χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ και το Mi Mero Mole είναι σίγουρα ένα από αυτά. Ό,τι φτιάχνει το Mi Mero Mole είναι από το μηδέν, συμπεριλαμβανομένων των τορτίγιας, των κρεατοελιών, των salsas και των κοκτέιλ! Αν ψάχνετε για συστάσεις για το τι να δοκιμάσετε, οποιοδήποτε από τα guisados ​​(σπιτικά μεξικάνικα μαγειρευτά) και ένα κοκτέιλ θα ήταν τέλεια. Όλα στο μενού, με εξαίρεση τις τορτίγιες με αλεύρι και τα κεφτεδάκια, είναι χωρίς γλουτένη!

32 NW 5th Ave, Portland, OR 97209, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Fresh Roll – Βιετναμέζικο Street Food

Το Fresh Roll είναι εύκολα μια γεύση από το Βιετνάμ χωρίς να είστε εκεί! Το μεγαλύτερο μέρος του μενού είναι χωρίς γλουτένη, συμπεριλαμβανομένου του γευστικού και πλούσιου ζωμού pho, καθώς και μερικά από τα φρέσκα ρολά που πρέπει να έχετε με ριζόχαρτο. Το ψητό χοιρινό ρολό λεμονόχορτο είναι συνήθως η επιλογή μου. Αν σας αρέσει κάτι άλλο, το μενού έχει σαφή σήμανση και το φιλικό προσωπικό γνωρίζει τη διασταυρούμενη μόλυνση.

600 SW 4th Ave, Portland, OR 97204, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Ο Κύβος της Κούβας

Ένα πράγμα που δεν βλέπω πολύ όταν ταξιδεύω είναι τα κουβανέζικα εστιατόρια χωρίς γλουτένη. Ξέρετε λοιπόν πόσο χάρηκα όταν βρήκα αυτό. Το El Cubo προσφέρει μια σειρά από αυθεντικά κουβανέζικα φαγητά με πολλές επιλογές να είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά και φιλικά προς τους vegan. Στην πραγματικότητα σχεδόν τα πάντα είναι χωρίς γλουτένη, με εξαίρεση τα σάντουιτς, αλλά μπορούν εύκολα να τα κάνουν χωρίς γλουτένη κατόπιν αιτήματος. Από τα μπολ και τις empanadas μέχρι τις σάλτσες και τα επιδόρπια μπορείτε να τα έχετε όλα. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε τις empanadas, το κουβανέζικο σάντουιτς χωρίς γλουτένη ή το maduro sundae, που είναι βασικά παγωτό που σερβίρεται με τηγανητά γλυκά plantains και σάλτσα σοκολάτας! Είναι φοβερό 🙂

3106 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Jade Bistro

Το δημοφιλές σημείο της Ταϊλάνδης του Sellwood, το Jade Bistro, είναι επίσης αγαπημένο μεταξύ των ατόμων που τρώνε χωρίς γλουτένη. Σχεδόν τα πάντα είναι χωρίς γλουτένη ή μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη. Από λαχταριστά ορεκτικά όπως σπρινγκ ρολς και σατάι κοτόπουλου μέχρι κοτόπουλο κάσιους και καραμελωμένο χοιρινό σε πήλινο σκεύος, θα σας χαλάσουν οι επιλογές. Ό,τι κι αν κάνετε, εξοικονομήστε χώρο για επιδόρπιο, δεν θα θέλετε να χάσετε το κολλώδες ρύζι μάνγκο.

7912 SE 13th Ave, Portland, OR 97202, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Παπά Γ’ Deli

“Όλα βίγκαν, όλα βιολογικά και όλα φοβερά!” Το Papa’s G’s είναι μια vegan απόλαυση με πολλά πιάτα χωρίς γλουτένη. Το μενού είναι 85% χωρίς γλουτένη, ενώ τα σάντουιτς και τα μπιφτέκια μπορούν εύκολα να γίνουν χωρίς γλουτένη με ψωμί και ψωμάκια gf. Το Papa G’s Deli είναι μια εξαιρετική επιλογή αν θέλετε να φάτε vegan και χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ.

2314 SE Division St, Portland, OR 97202, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Eb & Bean

Το πρώτο παγωμένο γιαούρτι στο Πόρτλαντ είναι ευτυχώς φιλικό χωρίς γλουτένη. Όλες οι γεύσεις είναι χωρίς γλουτένη και σερβίρουν χωνάκια χωρίς γλουτένη! Για τους μη γαλακτοκομικούς φίλους μου, το Eb & Bean προσφέρει πάντα τρεις γεύσεις γιαουρτιού χωρίς γαλακτοκομικά, όπως καρύδα και αμύγδαλο. Όλο το παγωμένο γιαούρτι της Eb & Bean είναι βιολογικό, πλούσιο σε προβιοτικά και χωρίς τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, συντηρητικά και σιρόπι καλαμποκιού. Υπάρχουν επίσης πολλές γαρνιτούρες χωρίς γλουτένη για να διαλέξετε, όπως ζύμη μπισκότων και θρυμματισμένες τρούφες αμυγδάλου.

Κοιλιοκάκη Σημείωση: Ρωτήστε το προσωπικό εάν μπορείτε να καθαρίσετε το ακροφύσιο του διανομέα γιαουρτιού και να παραλείψετε τα επιχρίσματα λόγω διασταυρούμενης μόλυνσης. Για να είστε ακόμα πιο ασφαλείς, απλά πηγαίνετε με μια προσυσκευασμένη πίντα παγωτό στην κατάψυξη.

Διάφορες Τοποθεσίες | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Τα καλύτερα αρτοποιεία χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ του Όρεγκον

Petunia’s Pies & Pastries ★

Το πρώτο εξ ολοκλήρου vegan και χωρίς γλουτένη αρτοποιείο του Πόρτλαντ, το Petunia’s Pies & Pastries καινοτομεί δημιουργικά αρτοσκευάσματα και επιδόρπια από φρέσκα, εποχιακά, τοπικά και υγιεινά υλικά. Από babycakes (cupcakes), κολλώδη ψωμάκια και ντόνατς μέχρι μπισκότα, μηλόπιτες και cheesecakes, το Petunia’s Pies & Pastries έχει όλα όσα χρειάζεστε για να ικανοποιήσετε τα γλυκά σας. Πρόσφατα συνεργάστηκαν επίσης με τη δημοφιλή αλυσίδα παγωτού Salt & Straw Ice Cream για να σας δώσουν μια γεύση από το δημοφιλές κλαδί παγωτού χωρίς προβλήματα διασταυρούμενης μόλυνσης και ουρές. Αν δεν έχετε διάθεση για επιδόρπιο, μπορείτε να απολαύσετε μερικές από τις αλμυρές επιλογές τους για brunch όπως οι βελγικές βάφλες, το τσίλι και το καλαμποκάλευρο ή ένα κουλούρι με τυρί κρέμα. Ό,τι κι αν πάτε, απλά περιμένετε να είστε στο σύννεφο εννέα, άλλωστε είναι ένα από τα καλύτερα αρτοποιεία χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ!

610 SW 12th Ave, Portland, OR 97205, ΗΠΑ | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Επιστροφή στο Eden Bakery ★

Το Back to Eden Bakery είναι ένα όνειρο χωρίς γλουτένη και vegan. Η επιλογή τους ξεπερνά τα τυπικά είδη αρτοποιίας όπως cupcakes και κέικ (που έχουν επίσης) και τα τόσο γνωστά ξηρά και εύθρυπτα ψημένα προϊόντα που έχουμε συνηθίσει από μερικά αρτοποιεία GF. Το μενού τους μπορεί να υπερηφανεύεται για καλούδια όπως πίτες κρέμας, μπισκότα μήλου και ντόνατς! Αλλά δεν σταματά εκεί, καθώς σερβίρουν επίσης παγωτά, σέικ, τζαντάκια, ακόμη και μπύρες με μπύρα, σχεδόν όλα όσα χρειάζεστε για να κρατήσετε καλά τη λαχτάρα σας για ζάχαρη.

2217 NE Alberta St, Portland, OR 97211, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Νέο Cascadia Traditional Bakery ★

Στο New Cascadia ετοιμαστείτε να απολαύσετε ψωμί και αρτοσκευάσματα που είναι εξίσου καλά, αν όχι καλύτερα από τα κανονικά αρτοσκευάσματα και το ψωμί. Από υπέροχα bagels χωρίς γλουτένη, challah και μπαγκέτες μέχρι ψωμάκια για hot dog και burger, δεν θα απογοητευτείτε. Εκτός από την παρασκευή του καλύτερου ψωμιού χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ, το δημοφιλές αρτοποιείο ειδικεύεται επίσης στα μάφιν, τα ρολά κανέλας, τα scones, τα κέικ και άλλα νόστιμα αρτοσκευάσματα. Τα αλμυρά πιάτα τους αξίζει επίσης να εξερευνήσετε, ειδικά η νόστιμη πίτσα χωρίς γλουτένη και το σάντουιτς με μπισκότο βουτυρόγαλα για πρωινό. Για μένα, το New Casadia είναι το καλύτερο αρτοποιείο χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ. Δεν με πιστεύεις; Τα προϊόντα τους είναι τόσο καλά που μπορείτε να τα βρείτε σε πάνω από 45 εστιατόρια στο Πόρτλαντ. Τώρα αυτό λέει πολλά.

1700 SE 6th Ave, Portland, OR 97214, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Διαμάντι χωρίς γλουτένη ★

Το Gluten Free Gem είναι άλλο ένα κόσμημα του Πόρτλαντ που κοσμεί τη σκηνή του αρτοποιείου χωρίς γλουτένη! Τα λαχταριστά αρτοσκευάσματα τους περιλαμβάνουν κέικ λίρας, ελβετικά ρολά, ντόνατς με γλάσο βανίλιας, βρεγμένα μπράουνις από καραμέλα και ακόμη και μαλακά κουλούρια χωρίς γλουτένη! Τώρα αυτό είναι που ονομάζω κέρασμα κοιλιοκάκης! Το μενού αλλάζει συνεχώς και είναι εποχιακό, οπότε πάντα θα υπάρχει κάτι νέο και φοβερό για να ερωτευτείς. Το Gluten Free Gem είναι επίσης πολύ φιλικό προς τα αλλεργιογόνα με οτιδήποτε έχει χρωματική κωδικοποίηση και ετικέτα για να δείξει τι είναι απαλλαγμένο από το συστατικό xyz. Διατίθενται πολλές επιλογές γαλακτοκομικών και χωρίς αυγά.

140 NE Broadway St, Portland, OR 97232, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Kyra’s Bake Shop ★

Αν και τεχνικά δεν βρίσκεται στο Πόρτλαντ, απέχει λιγότερο από 20 λεπτά, αξίζει την επίσκεψη. Για να μην αναφέρουμε ότι κάνει μια ωραία ημερήσια εκδρομή στη λίμνη Oswego. Όσο για το αρτοποιείο, όλα είναι απολύτως υπέροχα! Είτε είναι τα ρολά κανέλας, τα κολλώδη ψωμάκια, τα cupcakes ή τα muffins, τα λατρεύω όλα. Εάν επισκέπτεστε το Kyra’s, σας συνιστώ να πάτε νωρίς, καθώς συχνά εξαντλούνται γρήγορα. Το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα σερβίρονται επίσης στο αρτοποιείο.

599 Ave, Lake Oswego, OR 97034, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Οι καλύτερες ζυθοποιίες χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ

Ground Breaker Gastropub ★

Παλαιότερα γνωστή ως Harvester Brewing, η Ground Breaker Brewing είναι η πρώτη αποκλειστική ζυθοποιία χωρίς γλουτένη στις Ηνωμένες Πολιτείες! Ήταν επίσης η πρώτη γαστροπαμπ χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ. Η Ground Breaker παρασκευάζει μπίρες craft χωρίς γλουτένη 100% που πωλούνται σε όλη τη χώρα, αλλά μπορείτε να τις δοκιμάσετε όλες καθώς και να λάβετε αποκλειστικότητες για ταμποναριστά στο ζυθοποιείο. Η κουζίνα είναι επίσης 100% χωρίς γλουτένη και σερβίρουν νόστιμα φαγητά όπως καλαμπόκι, πίτσα, κουβανέζικα σάντουιτς και σάντουιτς καπνιστό ψαρονέφρι. Πώς θα μπορούσα να ξεχάσω το τηγανητό κοτόπουλο με βουτυρόγαλα; Είναι ίσως το καλύτερο τηγανητό κοτόπουλο χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ. Αυτό το μέρος είναι πραγματικά το όνειρο μιας κοιλιοκάκης που έγινε πραγματικότητα και είναι χωρίς αμφιβολία η καλύτερη ζυθοποιία/παμπ χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ. Εάν θέλετε μια σωστή εμπειρία ζυθοποιίας στο Πόρτλαντ χωρίς την ανησυχία ή την ταλαιπωρία του τι μπορείτε να φάτε ή τι μπύρα μπορείτε να πιείτε,

2030 SE 7th Ave, Portland, OR 97214, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Schilling Cider House ★

Η μεγαλύτερη συλλογή σκληρών μηλίτη στον κόσμο είναι απαλλαγμένη από τεχνητά χρώματα και γεύσεις και είναι φυσικά χωρίς γλουτένη. Υπάρχουν 50 μηλίτες gf στη βρύση που έχουν χρωματική κωδικοποίηση, ώστε να μπορείτε να πίνετε ανάλογα με τον ουρανίσκο σας. Η κουζίνα είναι 100% χωρίς γλουτένη, που σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε τα πάντα από το μικρό μενού φαγητού της παμπ χωρίς γλουτένη, συμπεριλαμβανομένων των corn dogs, των quesadillas, των wings και των tater tots.

930 SE 10th Ave, Portland, OR 97214, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Deschutes Brewery & Public House

Αυτή η μπυραρία έχει πάντα μια μπύρα χωρίς γλουτένη στη βρύση και μερικούς μηλίτες. Για φαγητό, θα διαπιστώσετε ότι το μενού τους έχει πολλές διαθέσιμες επιλογές χωρίς γλουτένη, όπως χάμπουργκερ, σαλάτες, ορεκτικά και μερικά κυρίως. Ενημερώστε τους σερβιτόρους ότι είστε κοιλιοκάκη, ώστε να σας πουν τι είναι ασφαλές να φάτε.

210 NW 11th Ave, Portland, OR 97209, ΗΠΑ | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Highland Stillhouse Pub

Το Highland έχει αρκετούς σκληρούς μηλίτες και μερικές επιλογές μπύρας χωρίς γλουτένη. Όσο για το φαγητό, σερβίρουν μερικές από τις καλύτερες επιλογές φαγητού σε παμπ χωρίς γλουτένη εκτός μιας αποκλειστικής ζυθοποιίας χωρίς γλουτένη. Αυτό περιλαμβάνει mac & cheese, fish & chips, τηγανητά μανιτάρια και πατάτες τηγανητές! Όλα γίνονται σε ειδική φριτέζα.

201 S 2nd St, Όρεγκον Σίτι, OR 97045, ΗΠΑ | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Hopworks Urban Brewery

Ένα διασκεδαστικό ζυθοποιείο με πολλές μπύρες και μηλίτες χωρίς γλουτένη καθώς και μπέργκερ που παρασκευάζονται με ψωμί χωρίς γλουτένη του Udi με επιπλέον χρέωση. Για περισσότερες επιλογές, επικοινωνήστε με τον σερβιτόρο και ενημερώστε τον ότι είστε κοιλιοκάκη, ώστε να σας βοηθήσουν να πλοηγηθείτε με ασφάλεια στο μενού, καθώς δεν έχει την κατάλληλη ετικέτα. Το Hopworks έχει δύο τοποθεσίες στο Πόρτλαντ και ένα άλλο στο Βανκούβερ.

Διάφορες τοποθεσίες | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Το αιδεσιμότατο Nat’s Cidery and Public Taproom

Αυτό το κρυμμένο στολίδι κάνει δημιουργικούς μηλίτες και φιλοξενεί υπέροχες βραδιές εκδηλώσεων. Το taproom έχει πάντα 12 μηλίτες στη βρύση και σας προτείνουμε να πάτε για το δειγματολήπτη 6 πτήσεων ή να δοκιμάσετε και τα 12!

Κοιλιοκάκη Σημείωση: Αν και οι μηλίτες και ο λυκίσκος είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, οι δημιουργοί προσθέτουν περιστασιακά συστατικά που περιέχουν γλουτένη, οπότε φροντίστε να ελέγξετε ξανά πριν παραγγείλετε.

1813 NE 2nd Ave, Portland, OR 97212, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Moonshrimp Brewing ★

Το Moonshrimp είναι ένα άλλο αποκλειστικό ζυθοποιείο χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ, δυστυχώς δεν έχουν παμπ ζυθοποιίας. Τις Τρίτες μπορείτε να τραβήξετε μέχρι το παράθυρο της μπύρας και να πάρετε μια μπύρα για να πάτε. Οι μπύρες τους πωλούνται επίσης σε καταστήματα σε όλο τον Βορειοδυτικό Ειρηνικό.

8428 SW 22nd Ave, Portland, OR 97219, ΗΠΑ | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Τα 50 καλύτερα ταξιδιωτικά βιβλία όλων των εποχών(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)

Τα καλύτερα φορτηγά τροφίμων χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ του Όρεγκον

Μέχρι να είναι η μέρα / Mathilde’s Kitchen ★

Η Mathilde’s φέρνει τις μοναδικές και λαχταριστές γεύσεις της κουζίνας της Αϊτής στους δρόμους του Πόρτλαντ και συγκεκριμένα στο Portland Mercado! Αν δεν είχατε ποτέ φαγητό της Αϊτής πριν, αυτό είναι το μέρος για να πάρετε την πρώτη σας γεύση, καθώς η Ματθίλδη δεν θα σας απογοητεύσει. Με έναν συνδυασμό ζέστης και γεύσης, επιλέξτε από το διάσημο χοιρινό κρέας με τηγανητά πλατάνια, το ζουμερό στιφάδο βοδιού ή οποιαδήποτε από τις άλλες πολλές επιλογές χωρίς γλουτένη. Ό,τι κι αν διαλέξετε, θα χαρείτε να δοκιμάσετε φαγητό της Αϊτής!

7238 SE Foster Rd, Portland, OR 97206, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

DesiPDx ★

Το Desi είναι ένα φορτηγό τροφίμων χωρίς γλουτένη στην περιοχή Τεχνών της Αλμπέρτα που ετοιμάζει αυθεντικά και γευστικά πιάτα εμπνευσμένα από την Ινδία που είναι επίσης βιολογικά. Το ντάλ φακής και οι βάφλες είναι δημοφιλείς αγαπημένες, αλλά είναι το κοτόπουλο chai με κάρδαμο που λέγεται ότι είναι εξαιρετικό και δεν πρέπει να χάσετε!

Κοιλιοκάκη Σημείωση: Τα μπαχαρικά τους μπορεί να περιέχουν ίχνη γλουτένης, καθώς ορισμένα επεξεργάζονται σε εγκαταστάσεις γεμάτες γλουτένη. Ρωτήστε το προσωπικό για περισσότερες πληροφορίες.

4233 N Mississippi Ave, Portland, OR 97217, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Jurassic Cart ★

Το Jurassic Cart υπερηφανεύεται που σερβίρει όχι μόνο νόστιμα γεύματα paleo αλλά και φαγητό που μπορεί να απολαύσει οποιοσδήποτε με διατροφικούς περιορισμούς. Τα πάντα στην κουζίνα είναι «100% δημητριακά, γλουτένη, ξηροί καρποί, όσπρια, σόγια, γαλακτοκομικά αγελάδας, MSG, συντηρητικά και άλλα περίεργα πρόσθετα τροφίμων χωρίς πρόσθετα». Αγαπημένα είναι το «Skewer» και το «Dino Egg» (ψητό αβοκάντο με κολλώδες ρύζι κουνουπίδι, με μάνγκο και κόλιανδρο) και ο ζωμός από κόκαλο. Με νόστιμο φαγητό paleo και μενού φιλικό προς τις αλλεργίες, το Jurassic Cart είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα φορτηγά τροφίμων χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ.

5205 SE Foster Rd, Portland, OR 97206, Ηνωμένες Πολιτείες | Επισκέψου την ιστοσελίδα

15 καλύτερα Airbnbs στο Όρεγκον, ΗΠΑ (έκδοση 2023)(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)

Χώρα του Ήλιου ★

Στο πολύχρωμο και ζωντανό Portland Mercado βρίσκεται το μεξικάνικο καρότσι τροφίμων Tierra Del Sol 100% χωρίς γλουτένη. Σερβίροντας παραδοσιακό φαγητό της Oaxacan με τη βιολογική σπιτική τορτίγια με μπλε καλαμπόκι να είναι στο επίκεντρο της προσοχής, θα απολαύσετε τα «μη συνηθισμένα street tacos» ή τις quesadillas, αλλά είμαι σίγουρος ότι θα είναι τα tlayudas (μεξικάνικη πίτσα) με τυρί Oaxacan που θα σας κάνει να επιστρέψετε!

7238 SE Foster Rd, Portland, OR 97206, USA | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Ο σεφ GF ★

Το GF Chef ήταν ένα από τα πρώτα καροτσάκια τροφίμων χωρίς γλουτένη στο Πόρτλαντ και εξακολουθεί να είναι ισχυρό. Πρέπει να είναι επειδή εδώ πηγαίνουν οι κοιλιοκάκη για να καταβροχθίσουν όλη τη τηγανιτη καλοσύνη που έχασαν. Από corn dogs και onion rings μέχρι fish n’ chips? αυτό το καρότσι είναι πραγματικά ένας παράδεισος χωρίς γλουτένη. Εκτός από το αμαρτωλά καλό φαγητό, ο σεφ του GF Jim φτιάχνει επίσης βραβευμένα comfort food όπως μπισκότα, βάφλες, σάντουιτς από reuben και τσαγκάρη ροδάκινου. Καμία επίσκεψη στο Πόρτλαντ δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς μια επίσκεψη στο φορτηγό The GF Chef.

Επιστροφή στην Εδέμ ★

Το δημοφιλές αρτοποιείο 100% χωρίς γλουτένη και vegan διαθέτει επίσης ένα καλάθι φαγητού στο SE Woodstock που σερβίρει τα περισσότερα, αν όχι όλα, τα βιολογικά και vegan αρτοσκευάσματα, το επιδόρπιο και το παγωτό!

4804 SE Woodstock Blvd, Portland, OR 97206 ΗΠΑ | Επισκέψου την ιστοσελίδα

The Whole Bowl ★

Το Whole Bowl κάνει ένα πράγμα, τα μπολ ρυζιού…και τα κάνουν σωστά. Το μπολ χωρίς ενοχές, που διατίθεται σε διαφορετικά μεγέθη, αποτελείται από καστανό ρύζι, μαύρα και κόκκινα φασόλια, αβοκάντο, κόλιανδρο, μαύρες ελιές, τσένταρ, κρέμα γάλακτος, σάλσα και την ειδική σάλτσα Tali, που τα κάνει όλα πολύ καλύτερα. Με πολλές τοποθεσίες διάσπαρτες στο Πόρτλαντ, δεν θα είστε ποτέ μακριά από ένα υγιεινό μπολ χωρίς γλουτένη. Το Whole Bowl έχει επίσης μια τοποθεσία στο Σινσινάτι του Οχάιο και μια άλλη στο Φοίνιξ της Αριζόνα.

Διάφορες τοποθεσίες | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Πρωταθλητής πατάτας

Αυτό το καρότσι τροφίμων είναι ακριβώς αυτό που νομίζετε ότι είναι, πρωταθλητής πατάτας. Παίρνουν παλιές, βαρετές, παραδοσιακές πατάτες και τις κάνουν πάλι φοβερές με τις σάλτσες τους! Το κλασικό καναδικό comfort food, το poutine είναι ένα από εκείνα τα θεαματικά που είναι απαραίτητα. Όλες οι σάλτσες τους είναι χωρίς γλουτένη, με εξαίρεση τη σάλτσα satay, οπότε αποφύγετε οτιδήποτε την περιέχει. Η φριτέζα κάνει μόνο πατάτες χωρίς γλουτένη!

1207 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214, ΗΠΑ | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Κοπεγχάγη χωρίς γλουτένη: Ταξιδιωτικός οδηγός για κοιλιακούς (2023)(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)

το πίλον

Τι είναι το street food χωρίς κολομβιανές αρέπα; Εξειδικευμένο στα κολομβιανά φαγητά, το El Pilón σερβίρει λαχταριστά φαγητά όπως τριμμένο μοσχαρίσιο αρέπα, νιφάδες εμπανάδες, πατακόν (τηγανητά πλατάνια) και τα αγαπημένα μου σνακ, μπουνουέλο και τηγάνι ντε γιούκα! Το καλύτερο μέρος είναι ότι όλα στο μενού είναι χωρίς γλουτένη. Η γεύση της Κολομβίας σας περιμένει στο El Pilón.

329 SW 2nd Ave, Portland, OR 97204, USA

Anna Thai Basil

Με ένα ταϊλανδέζικο μενού 99% χωρίς γλουτένη, θα σας κακομάθει η επιλογή στο καλάθι φαγητού Anna Thai Basil. Το μενού περιλαμβάνει κλασικά όπως pad thai και ταϊλανδέζικο κάρυ, αλλά και must-tries όπως κοτόπουλο-ταϊλανδέζικο βασιλικό, pad see ew και τσάι φούσκα! Η Άννα έχει μόνο μία τροφή χωρίς γλουτένη, οπότε φροντίστε να τους ενημερώσετε ότι είστε κοιλιοκάκη. Το Anna Thai Basil είναι σίγουρα το καλύτερο μέρος στο Πόρτλαντ για να απολαύσετε μια μεγάλη μερίδα ταϊλανδέζικου φαγητού χωρίς γλουτένη χωρίς την τιμή.

1001-1069 SW Alder St, Portland, OR 97205, ΗΠΑ | Επισκέψου την ιστοσελίδα

Άγιος Τυφλοπόντικας(Κλειστό)

Το Hole Mole σερβίρει πραγματικά μεξικάνικα πιάτα όπως υποτίθεται ότι είναι, άψογα στα χείλη και 100% χωρίς γλουτένη! Μην περιμένετε αυτό να είναι το τυπικό σας καλάθι φαγητού taco, καθώς αυτά είναι παραδοσιακά μεξικάνικα πιάτα στα καλύτερά τους! Μη φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε τον τυφλοπόντικα!

1419 SE 33rd Ave, Portland, OR 97214, USA

15 καλύτερα Airbnbs στο Πόρτλαντ, OR (έκδοση 2023)(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)

Τρόφιμα χωρίς γλουτένη στο αεροδρόμιο του Πόρτλαντ (PDX)

Beaches Restaurant and Bar (Πριν την Ασφάλεια) – Με έμπειρο προσωπικό, έχουν ξεχωριστό μενού που περιλαμβάνει επιλογές πρωινού, μεσημεριανού και δείπνου χωρίς γλουτένη

Cafe Yumm (Concourse C) – Το προσωπικό είναι ενημερωμένο. Φροντίστε να ελέγξετε τη λίστα αλλεργιών τους για να δείτε τι μπορείτε να φάτε. Διατίθενται μπολ Yumm και μπιφτέκια σε ψωμί GF.

Laurelwood Brewing (Concourse A) – Υπάρχουν μερικές επιλογές GF, κυρίως μπιφτέκια και σάντουιτς που σερβίρονται σε ψωμί Udi.

Flying Elephant Deli (Πριν την Ασφάλεια) – Έχουν μερικές επιλογές και μπορούν να αντικαταστήσουν το ψωμί GF για οποιοδήποτε από τα σάντουιτς και τα μπιφτέκια τους.

Stanford’s Restaurant and Bar (Πριν την Ασφάλεια) – Ζητήστε από το προσωπικό επιλογές GF, μερικά μπιφτέκια μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη με ψωμάκια GF.