Υπάρχουν πολλά μέρη που θα έλεγα ότι είναι φρικτές προορισμοί για να ταξιδέψεις ως κοιλιοκάκη, αλλά η Νέα Υόρκη δεν είναι ένα από αυτά. Ως ντόπιος της Νέας Υόρκης, έμαθα γρήγορα ότι είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να ζήσετε και να ταξιδέψετε ως κοιλιοκάκη. Γιατί; Γιατί οι δρόμοι είναι γεμάτοι με εστιατόρια χωρίς γλουτένη. Είναι το καταφύγιο για κοιλιοκάκη. Σχεδόν οτιδήποτε θα ήθελε μια κοιλιοκάκη, έχει η Νέα Υόρκη. Από κινέζικο φαγητό και κορεάτικο μπάρμπεκιου μέχρι πίτσα σε στυλ Νέας Υόρκης και ιταλικό φαγητό, οι επιλογές είναι πραγματικά ατελείωτες.
Για να βεβαιωθώ ότι δεν θα χάσετε το καταφύγιο χωρίς γλουτένη που είναι η Νέα Υόρκη, συνέταξα μια λίστα με όλα τα εστιατόρια και τα αρτοποιεία χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη.
Το καλύτερο πράγμα για αυτόν τον οδηγό της Νέας Υόρκης χωρίς γλουτένη είναι ότι όλα τα εστιατόρια και τα αρτοποιεία που αναφέρονται εδώ είναι αποκλειστικά καταστήματα χωρίς γλουτένη!!! . Αυτό σημαίνει ότι όλα είναι 100% χωρίς γλουτένη και μπορείτε να παραγγείλετε οποιοδήποτε γεύμα στο μενού και να μην ανησυχείτε μήπως αρρωστήσετε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας.
Το TicketsWe υποστηρίζεται από αναγνώστες και μπορεί να κερδίσει προμήθεια από αγορές που πραγματοποιούνται μέσω συνδέσμων σε αυτό το άρθρο.
Έτσι, χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση, εδώ είναι η απόλυτη λίστα σας για ένα ξέγνοιαστο και νόστιμο ταξίδι στη Νέα Υόρκη χωρίς γλουτένη!
Χάρτης της Νέας Υόρκης χωρίς γλουτένη
Παρακάτω είναι ένας χάρτης με όλα τα εστιατόρια, τα αρτοποιεία, τα ξενοδοχεία και τα σούπερ μάρκετ χωρίς γλουτένη που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο.
Εστιατόρια χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη
Κουζίνα Hu
Το Hu Kitchen είναι ένα υγιεινό και υγιεινό εστιατόριο σε στιλ καντίνας στην καρδιά της Union Square. Το στήσιμο μοιάζει περισσότερο με καφετέρια κολεγίου, καθώς υπάρχουν πολλοί σταθμοί όπου μπορείτε να απολαύσετε νόστιμο και υγιεινό φαγητό.
Ασφάλεια ταξιδιού έχετε? Έναν όχι Κλικ εδω
Μπορείτε να κατευθυνθείτε είτε στο Mashbar για σνακ όπως παρφέ, στο Bowl Station για να φτιάξετε το δικό σας μπολ ή στο Hot Line, όπου συνήθως βρίσκομαι να ψάχνω το φρεσκοπαρασκευασμένο φαγητό τους (αγαπώ το κοτόπουλο ψητό, είναι τόσο ζουμερό! ). Όσο για το φαγητό, μπορείτε να περιμένετε ότι όλα θα έχουν μια σύντομη λίστα συστατικών χωρίς συντηρητικά, σόγια ή πρόσθετη ζάχαρη. Όλα είναι υγιεινά, υγιεινά, γευστικά, φιλικά προς το παλαιό και φυσικά χωρίς γλουτένη, ακόμα και οι πλάκες σοκολάτας 🙂
Το Hu Kitchen έχει επίσης πολλές επιλογές για χορτοφάγους και χωρίς γαλακτοκομικά.
78 5th Ave, Νέα Υόρκη, NY 10011, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Χωρίς γλουτένη
Δεν μπορείτε να αναζητήσετε στο Google NYC χωρίς γλουτένη χωρίς το Senza Gluten να εμφανίζεται στα πρώτα αποτελέσματα. Σε τελική ανάλυση, είναι ίσως το αφιερωμένο εστιατόριο χωρίς γλουτένη με την υψηλότερη βαθμολογία στις ΗΠΑ Για τους κοιλιακούς, το Senza Gluten είναι σοβαρά μια γεύση της Ιταλίας χωρίς να επισκεφθείτε πραγματικά την Ιταλία. Μιλάω για όλα τα ιταλικά χωρίς γλουτένη! Από το καλάθι με το ψωμί και τα τηγανητά καλαμάρια μέχρι την παρμά και τα κεφτεδάκια, όλα είναι επικίνδυνα καλά και ασφαλή. Περιμένετε ότι θα φάτε να γευτείτε όπως θα ήταν στην Ιταλία.
Αυτό το παραδοσιακό ιταλικό εστιατόριο λαμβάνει επίσης σοβαρά υπόψη τη διασταυρούμενη μόλυνση (η οποία είναι φοβερή για κοιλιοκάκηδες όπως εμείς), καθώς έχουν αυστηρή πολιτική απαγόρευσης φαγητού και ποτών για να κρατήσουν τη γλουτένη έξω και να μας κρατήσουν καλά! Οπότε ξεκάθαρα, το Senza Gluten είναι μια απαραίτητη επίσκεψη στο ταξίδι σας στη Νέα Υόρκη, δεν θα το μετανιώσετε.
Σημείωση: Η Senza Gluten μπορεί να μην είναι κατάλληλη για άτομα με αλλεργία στο καλαμπόκι, καθώς τα περισσότερα τρόφιμα παρασκευάζονται με καλαμπόκι. Ενδέχεται ωστόσο και άλλους διατροφικούς περιορισμούς όπως η σόγια, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, οι ξηροί καρποί και τα φιστίκια. Σημειώστε επίσης ότι παίρνουν μόνο μετρητά ή Amex.
206 Sullivan St, Νέα Υόρκη, NY 10012, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
ελατήριο
Ως κοιλιοκάκη, ένα από τα γεύματά μου όταν αισθάνομαι χάλια ή προσπαθώ να συνέλθω από τη γλουτένη είναι η σούπα με ζωμό οστών! Κάνει θαύματα για μένα και το ανοσοποιητικό μου σύστημα. Μπορείτε λοιπόν να φανταστείτε πόσο βαθιά είναι η αγάπη μου για το Springbone (πιο βαθιά από το κόκαλο) καθώς ειδικεύονται σε πλούσιους, γευστικούς, υγιεινούς ζωμούς οστών. Τα αγαπημένα μου περιλαμβάνουν το κλασικό μοσχαρίσιο κρέας και τον ζωμό του ανοσοποιητικού. Αν και το Springbone ειδικεύεται σε ζωμούς από κόκαλα, σερβίρει επίσης φαγητό που μπορείτε πραγματικά να μασήσετε, όπως μπιφτέκια, σαλάτες, κεφτεδάκια και τοστ αβοκάντο. Ανέφερα ότι το Springbone απέχει μόλις 2 τετράγωνα από το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας; Αν λοιπόν ψάχνετε για ένα υγιεινό σνακ χωρίς γλουτένη κοντά στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας, αυτό είναι!
Οι βίγκαν, οι χορτοφάγοι και οι κοιλιοκάκη με αλλεργίες στα γαλακτοκομικά μπορούν επίσης να πίνουν πολλούς από τους ζωμούς του Springbone.
90 W 3rd St, Νέα Υόρκη, NY 10012, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Risotteria Melotti NYC
Στο μοντέρνο East Village της Νέας Υόρκης βρίσκεται το ιταλικό εστιατόριο που ειδικεύεται σε πιάτα με ρύζι και συγκεκριμένα ριζότο! Αν και προσωπικά δεν είχα τη χαρά να φάω στο Risotteria Melotti NYC, απόλαυσα πολύ το νόστιμο ριζότο και τα κρασιά τους στις τοποθεσίες τους στη Βερόνα και στη Ρώμη στην Ιταλία.
Όσο για το μενού, λίγο πολύ όλα είναι φτιαγμένα από ρύζι, ακόμα και το γλυκό! Έχουν πάνω από δέκα διαφορετικά ριζότο, καθώς και άλλα ιταλικά γεύματα και ορεκτικά. Ανεξάρτητα από το ριζότο που επιλέξατε, θα είναι νόστιμο, αλλά τα αγαπημένα μου είναι το στήθος πάπιας, η μαύρη τρούφα, το μανιτάρι και το μαύρο ριζότο με διάφορα θαλασσινά μέσα. Το Risotteria Melotti είναι ένα διαφορετικό είδος ιταλικής εμπειρίας φαγητού που δεν πρέπει να χάσετε κατά την εξερεύνηση του Big Apple.
309 E 5th St, Νέα Υόρκη, NY 10003, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Ζωμός Ζωμός
Ποιος χρειάζεται καφέ όταν μπορείτε να πάρετε ένα φλιτζάνι νόστιμο ζωμό από κόκαλα από το νεανικό κατάστημα με φαγητό σε πακέτο του Brodo Broth. Σερβίρεται από ένα μικρό παράθυρο σε ένα χάρτινο φλιτζάνι καφέ είναι η ενίσχυση που χρειάζεται το ανοσοποιητικό μου σύστημα ή η ζεστασιά που συνήθως λαχταρά το σώμα μου μια κρύα μέρα στη Νέα Υόρκη. Με τόσους πολλούς νόστιμους ζωμούς για να διαλέξω, βρίσκω ότι ο αγαπημένος μου είναι ο δημοφιλής Ζωμός Εστίας που είναι πλούσιος, γευστικός και γεμάτος με κοτόπουλο, γαλοπούλα και μοσχάρι. Συνιστώ ανεπιφύλακτα το Brodo Broth αν θέλετε αλμυρό αλλά υγιεινό φαγητό σε πακέτο χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη.
Στο Brodo Broth μπορείτε επίσης να βρείτε ζωμούς για χορτοφάγους και χωρίς γαλακτοκομικά.
Διάφορες τοποθεσίες στη Νέα Υόρκη | Δικτυακός τόπος
Το μικρό παντζάρι
Το Little Beet είναι ένα εξαιρετικό εστιατόριο για να πάρετε ένα γρήγορο αλλά υγιεινό γεύμα πριν παρακολουθήσετε μια παράσταση στο Broadway στην περιοχή των θεάτρων. Εάν δεν βρίσκεστε στην περιοχή των θεάτρων, μην ανησυχείτε, μπορείτε επίσης να πάτε σε μια από τις άλλες τοποθεσίες τους διάσπαρτες στο Μανχάταν και το Λονγκ Άιλαντ.
Στο Little Beet έχετε την ευκαιρία να γίνετε ο σεφ του εαυτού σας καθώς σχεδιάζετε το δικό σας μπολ. Επιλέξτε έναν συνδυασμό δημητριακών, χόρτων, λαχανικών και πρωτεϊνών χωρίς γλουτένη όπως σολομό, χοιρινό κοκκινιστό ή φαλάφελ παντζαριού για να φτιάξετε το τέλειο μπολ. Θα το ολοκληρώσετε με μια νόστιμη σάλτσα και μια γαρνιτούρα από σπόρους, τουρσί τζίντζερ/κρεμμύδια ή αμύγδαλα. Όταν πρόκειται για νόστιμο, υγιεινό και χωρίς ενοχές φαγητό, αυτό το εστιατόριο από φάρμα σε τραπέζι ξέρει ακριβώς πώς να ευχαριστήσει μια κοιλιοκάκη σαν εμένα.
Εκτός από τις άλλες τοποθεσίες στη Νέα Υόρκη, το Little Beet έχει επίσης επιπλέον τοποθεσίες στην Ουάσιγκτον και τη Βιρτζίνια.
135 W 50th St, Νέα Υόρκη, NY 10020, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
The Little Beet Table
Μόλις λίγα λεπτά από το Madison Square Park και το διάσημο Flatiron Building, θα βρείτε το εστιατόριο spin-off στην αλυσίδα φαγητού γρήγορου φαγητού, “The Little Beet”, που ονομάζεται The Little Beet Table.
Το εποχικό μενού είναι γεμάτο με υγιεινά, αλλά λαχταριστά πιάτα που εστιάζουν περισσότερο στα λαχανικά.
Μπορείτε να καταβροχθίσετε πιάτα όπως τραγανό ρύζι σπιρουλίνα, χοιρινό τάκος chipotle, μπιφτέκι παντζαριών, ακόμα και χούμους κουνουπιδιού. Νομίζω ότι είναι ασφαλές να πούμε ότι με το σύνθημα «να σερβίρεις αληθινό φαγητό νόστιμα», μπορείς να περιμένεις κάθε πιάτο να είναι υγιεινό και μοναδικό ενώ κάθε μπουκιά είναι εκλεκτή.
Το Little Beet Table έχει επίσης μια άλλη τοποθεσία στο Σικάγο.
333 Park Ave S, Νέα Υόρκη, NY 10010, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Ένα τέτοιο εστιατόριο(ΚΛΕΙΣΤΟ)
Σε σύγκριση με τα περισσότερα εστιατόρια χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη, το Tali είναι στην πραγματικότητα ένα προσιτό και νόστιμο εστιατόριο στο Kips Bay. Δεν είναι ούτε ένα από αυτά τα ασυνήθιστα εστιατόρια, καθώς είναι απολύτως αιτιολογικό χωρίς σερβίς, επιπλέον, μπορείτε εύκολα να απολαύσετε ένα γεύμα τριών πιάτων για 30 $. Όσο για το μενού τους, είναι κάπως λεπτό και ιταλικό, με τα πάντα, από ζυμαρικά μέχρι πανίνι.
Στο Tali’s, συνήθως προτιμώ πράγματα που δεν μπορώ να τα πάρω κανονικά χωρίς γλουτένη, όπως ένα πανίνι ή τα ξυλάκια μοτσαρέλας αντί για ένα πιάτο ζυμαρικών. Λατρεύω το ιταλικό ντιπ ροστ μοσχαρίσιο πανίνι, τη σαλάτα γκοργκοντζόλα με αχλάδι, τα κεφτεδάκια και φυσικά τα μπαστουνάκια μοτσαρέλας, για τα οποία θα πεθάνουν! Α, και το happy hour τους έχει πολλές επιλογές μπύρας, μηλίτη και κοκτέιλ χωρίς γλουτένη, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε πραγματικά μια χαρούμενη ώρα. Διατίθενται επίσης επιλογές για χορτοφάγους.
77 Lexington Ave, Νέα Υόρκη, NY 10010, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
«Άγρια» πλαγιά πάρκου
Αυτό το κομψό εστιατόριο από τη φάρμα μέχρι το τραπέζι στο Μπρούκλιν είναι ακριβώς εκεί που πρέπει να βρίσκεστε αν αναζητάτε την καλύτερη πίτσα χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη. Όλες οι πίτσες, στην πραγματικότητα όλα στο μενού τους, είναι χειροποίητα καθημερινά με αληθινά και φρέσκα υλικά από τη φάρμα τους. Δεν υπάρχουν πρόσθετα, ορμόνες ή φυτοφάρμακα. Απλά αληθινό φαγητό.
Ξετρελαθείτε και βυθίστε τα δόντια σας στην πίτσα με αχλάδι γκοργκοντζόλα που ολοκληρώνεται με φρέσκο αχλάδι, γκοργκοντζόλα και μοτσαρέλα με βατόμουρο ή ακόμα καλύτερα τη μεσογειακή πίτσα που σερβίρεται με αρνί λουκάνικο, ψητά κρεμμύδια και κόκκινες πιπεριές. Ό,τι κι αν επιλέξετε, οι γευστικοί σας κάλυκες θα σας ευχαριστήσουν! Εάν δεν έχετε διάθεση για πίτσα, μπορείτε επίσης να απολαύσετε οποιαδήποτε από τις χαρακτηριστικές σαλάτες τους ή πιάτα comfort food, όπως πένες ή σολομό σε τηγάνι.
Εκτός από τη δεύτερη θέση τους στο West Village, το Wild έχει μια άλλη τοποθεσία στην πόλη της Γουατεμάλας, στη Γουατεμάλα! Το Wild φιλοξενεί και vegans!
148 5th Ave, Brooklyn, NY 11217, USA | Δικτυακός τόπος
Πατήστε NYC
Αν θέλετε να μεταφερθείτε πίσω στη Βραζιλία ή απλά θέλετε να απολαύσετε κάποιο νόστιμο βραζιλιάνικο street food, κατευθυνθείτε στο Tap NYC. Το βραζιλιάνικο street food εστιατόριο ειδικεύεται στις κρέπες ταπιόκας, τις οποίες μπορείτε να γεμίσετε μέχρι να χορτάσετε.
Μπορείτε να απολαύσετε γευστικές επιλογές όπως κοτόπουλο, αβοκάντο, προσούτο ή κατσικίσιο τυρί ή να ακολουθήσετε τη γλυκιά διαδρομή με μαύρη σοκολάτα, φυστικοβούτυρο ή ακόμα και γεμίσεις μπανάνας. Αυτά τα πράγματα είναι εθιστικά, επομένως οι πιθανότητες να αποκτήσετε άλλο είναι πολύ πιθανό. Άλλα βραζιλιάνικα καλούδια στο μενού περιλαμβάνουν μπολ acaí, μπάλες βραζιλιάνικου τυριού και σαλάτες.
Αν είναι μια όμορφη μέρα έξω, συνιστώ ανεπιφύλακτα να πάρετε το γεύμα σας για να πάτε και να κατευθυνθείτε στο κοντινό Central Park για να απολαύσετε ένα πικνίκ χωρίς γλουτένη.
267 Columbus Ave, Νέα Υόρκη, NY 10023, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Guadalupe INN
Αν και δεν διαφημίζεται ως 100% χωρίς γλουτένη, τα πάντα σε αυτό το μεξικάνικο εστιατόριο είναι χωρίς γλουτένη, ακόμα και τα τάκος και το churros ψαριού με μπύρα. Όλα στο μενού είναι βιολογικά και το κρέας τρέφεται με χόρτο.
Αν αναρωτιέστε τι πρέπει να πάρετε από το ορεκτικό μενού τους, θα σας πω (καθώς είναι τα αγαπημένα μου) τα must have είναι το Trompito al Pastor, δηλαδή φτιάξτε τα δικά σας al pastor tacos, την κοινή, GF μπύρα- άνθη ταλαιπωρημένης κολοκύθας με σάλτσα δαμάσκηνου, και το to die για churros που είναι γεμάτα με καραμέλα κατσικίσιου γάλακτος. Ω, φίλε, το στόμα σου βουρκώνει καλά!
Εκτός από το φοβερό μεξικάνικο φαγητό και το υπέροχο mezcal και τεκίλα, το Guadalupe INN έχει επίσης νυχτερινές ζωντανές εμφανίσεις στην τραπεζαρία που περιλαμβάνουν μπουρλέσκ παραστάσεις και τζαζ. Έτσι, αν ψάχνετε για ένα διασκεδαστικό και νόστιμο δείπνο χωρίς γλουτένη στο Μπρούκλιν, η Γουαδελούπη φωνάζει το όνομά σας.
Celiac Σημείωση : Ένας αναγνώστης με ενημέρωσε ότι το Guadalupe Inn χρησιμοποιεί μπύρα χωρίς γλουτένη για το κουρκούτι του, γι’ αυτό θα σας συμβούλευα να το ελέγξετε ξανά και, αν ναι, να αποφύγετε να φάτε το κουρκούτι μπύρας τους, εάν δεν μπορείτε να ανεχτείτε μπύρα χωρίς γλουτένη.
1 Knickerbocker Ave, Brooklyn, NY 11237, USA | Δικτυακός τόπος
Στην μερα
Λίγα μόλις τετράγωνα μακριά από το Empire State Building που πρέπει να επισκεφτείτε, θα βρείτε ένα υπέροχο εστιατόριο σε στιλ που φτιάχνετε το δικό σας μπολ που ονομάζεται Inday. Αυτό το ινδικό καφέ γρήγορου φαγητού σάς δίνει την επιλογή να «φάτε τον εαυτό σας καθαρό» με ένα από τα μοναδικά μπολ του, ή μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας δημιουργία. Έχουν μια μεγάλη ποικιλία επιλογών για να διαλέξετε. Είτε πρόκειται για το δημοφιλές ρύζι κουνουπίδι τους, το ψημένο φαλάφελ ή τη νόστιμη σάλτσα ταχίνι καρύδας τους, σίγουρα θα απολαύσετε τις υγιεινές επιλογές τους που είναι γεμάτες με εξωτικές ινδικές γεύσεις και μπαχαρικά.
1133 Broadway, Νέα Υόρκη, NY 10010, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Πράγα χωρίς γλουτένη: Ένας ταξιδιωτικός οδηγός για κοιλιακούς(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)
Αρτοποιεία χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη
Αρτοποιείο Erin McKenna
Από τότε που ήταν δροσερό, το Erin McKenna’s Bakery, παλαιότερα γνωστό ως Baby Cakes, βγάζει καλούδια χωρίς γλουτένη που ικανοποιούν το γλυκό μου για πάνω από μια δεκαετία. Αυτό το μικρό, στολίδι του Lower East Side δεν είναι μόνο 100% χωρίς γλουτένη, αλλά είναι επίσης 100% vegan, kosher και σόγιας/εξευγενισμένης ζάχαρης.
Μην αφήσετε, όμως, την έλλειψη συστατικών να σας ξεγελάσει γιατί σε μια μάχη ανάμεσα στα ψημένα προϊόντα του Baby Cakes (ειδικά τα ντόνατς και τα cupcakes) και τα αντίστοιχα γεμάτα γλουτένη, τα Baby Cakes κερδίζουν κάθε φορά! Λοιπόν, τουλάχιστον αυτό μου λέει ο σύντροφός μου που δεν έχει κοιλιοκάκη! Νομίζω ότι είναι ασφαλές να πούμε ότι μόλις δοκιμάσετε ένα από τα καλούδια τους θα ξέρετε ακριβώς γιατί το θεωρώ ένα από τα καλύτερα αρτοποιεία χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη!
Το Erin McKenna’s Bakery έχει επίσης μια τοποθεσία στο Λος Άντζελες και μια άλλη στο Ορλάντο.
248 Broome St, Νέα Υόρκη, NY 10002, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
15 καλύτερα Airbnbs στη Νέα Υόρκη , ΗΠΑ (Έκδοση 2023)(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)
By The Way Bakery
Το By The Way Bakery είναι ένα άλλο καταφύγιο με κοιλιοκάκη στο Upper East Side Manhattan που απέχει μόλις λίγα λεπτά με τα πόδια από το Μητροπολιτικό Μουσείο Τέχνης (MET). Είναι το τέλειο αρτοποιείο για να παραλάβετε ένα νόστιμο σνακ για ένα μικρό πικνίκ στο κοντινό Central Park ή για να το γευματίσετε εξερευνώντας το Μουσείο MET. Προτείνω τα μπισκότα αμυγδάλου, τα μάφιν από βατόμουρο/παπαρουνόσπορο ή οποιοδήποτε από τα κέικ τους. Παρεμπιπτόντως, αυτά τα υπέροχα μπισκότα και κέικ είναι 100% χωρίς γλουτένη, kosher και γαλακτοκομικά, και εξακολουθούν να είναι πεντανόστιμα.
Διάφορες τοποθεσίες στη Νέα Υόρκη | Δικτυακός τόπος
Τόσο Γλυκό
Το Tali Dolce είναι το νέο παιδί στο μπλοκ σε σύγκριση με τα άλλα αρτοποιεία αυτής της λίστας. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν αξίζει μια θέση με μερικούς από τους καλύτερους. Αυτό το αρτοποιείο σε πακέτο είναι μια επέκταση του εστιατορίου Tali (το οποίο βρίσκεται δίπλα) και είναι γεμάτο με muffins, παγωτό, καφέ και άλλα αρτοσκευάσματα. Εκτός από το παγωτό, οι επιλογές μου είναι τα muffins ή το ζεστό μπισκότο σοκολάτας.
77 Lexington Ave, Νέα Υόρκη, NY 10010, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Αρτοποιείο Tu-Lu
Αυτό που λείπει από το Tu-Lu’s Bakery σε μέγεθος, το αναπληρώνει σε γεύση και επιλογή. Αυτό το μικρό αρτοποιείο στο East Village διαθέτει μεγάλη ποικιλία από ψημένα καλούδια χωρίς γλουτένη, ειδικά cupcakes, μπισκότα και ντόνατς. Οποιοδήποτε από τα cupcakes σε μικρό μέγεθος είναι απαραίτητο, ειδικά επειδή μπορείτε να πάρετε 3 με 3,50 $. Το καρβέλι ηλίανθου/κολοκύθας τους είναι σίγουρα κάτι για το οποίο πρέπει να καυχιόμαστε, γι’ αυτό πρέπει να προτείνω να πάρετε ένα καρβέλι στο σπίτι. Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε ένα από τα panini τους! Εάν έχετε άλλες αλλεργίες, το Tu-Lu’s έχει επίσης επιλογές γαλακτοκομικών και χωρίς αυγά, καθώς και καλούδια για vegan.
Το Tu-Lu’s Bakery βρίσκεται επίσης στο Ντάλας του Τέξας.
338 E 11th St, Νέα Υόρκη, NY 10003, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Νόγλου ΝΥ
Το Noglu NY είναι στην πραγματικότητα το αδελφό αρτοποιείο του ομώνυμου εστιατορίου/αρτοποιείου στο Παρίσι, το οποίο απόλαυσα απόλυτα στα πολλά ταξίδια μου χωρίς γλουτένη στο Παρίσι. Το Παρίσι είναι το μόνο μέρος που πιστεύω ότι τελειοποίησε πραγματικά την τέχνη του ψησίματος χωρίς γλουτένη. Γι’ αυτό ακριβώς το να μην επισκεφτείς τον Νόγλου, τόσο στο Παρίσι όσο και στη Νέα Υόρκη, είναι κατά τη γνώμη μου κοιλιοκάκη. Αν λαχταράτε νόστιμα γαλλικά αρτοσκευάσματα όπως κρέπες, εκλέρ, μαντλέν, σφολιάτες κρέμα ή ακόμα και μπαγκέτες για τις οποίες πρόκειται να πεθάνετε, πρέπει σοβαρά να πάτε στο Νόγλου. Το Noglu διαθέτει επίσης ένα εστιατόριο στον επάνω όροφο, όπου μπορείτε να απολαύσετε ακόμη περισσότερη γαλλική κουζίνα, όπως κις, κροκ monsieur και πολλά άλλα, καθιστώντας αυτό το μέρος ένα τέλειο μέρος για να απολαύσετε ένα ωραίο brunch χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη. Δίκαιη προειδοποίηση, είναι λίγο ακριβό.
1266 Madison Ave, Νέα Υόρκη, NY 10128, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Αρτοποιείο Jennifer’s Way(ΚΛΕΙΣΤΟ)
Η ηθοποιός με κοιλιοκάκη Jennifer Esposito άνοιξε το αρτοποιείο της 100% χωρίς γλουτένη έχοντας δύο πράγματα στο μυαλό: «Το φαγητό πρέπει να το απολαμβάνετε και όχι να το φοβάστε» και να γίνει «το πρότυπο κοιλιοκάκης που απαιτεί μόνο τα πιο αγνά, πιο υγιεινά, βιολογικά, μη γενετικά τροποποιημένα καλούδια. Και τα δύο είναι εμφανή σε όλα της τα καλούδια, καθώς όλα είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια, χωρίς γαλακτοκομικά, ραφιναρισμένα χωρίς ζάχαρη και χωρίς αυγά. Αλλά καταλάβετε ότι πληρώνετε το τίμημα για αυτό, καθώς αυτό το αρτοποιείο χωρίς γλουτένη είναι ακριβό. Ωστόσο, μερικά από τα αγαπημένα μου καλούδια είναι τα bagels, τα ρολά κανέλας και οι πίτες.
263 E 10th St, Νέα Υόρκη, NY 10009, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Όλοι τρώνε
Αν αναρωτιέστε πού μπορείτε να απολαύσετε ευχάριστες μπουκιές από τα καλύτερα ψωμιά χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη, τότε μην κοιτάξετε περισσότερο από το Everybody Eats. Αυτό το αρτοποιείο χωρίς γλουτένη και ξηρούς καρπούς στο Μπρούκλιν ειδικεύεται σε σχεδόν όλη την ποικιλία ψωμιών χωρίς γλουτένη. Από κουλούρια μέχρι ψωμάκια για χοτ ντογκ, τα πήραν όλα. Τα ψωμιά τους είναι τόσο καλά που δημοφιλή εστιατόρια όπως το Senza Gluten και το Bistango πωλούν τα νόστιμα προϊόντα τους.
Αν και το Everybody Eats δεν είναι αρτοποιείο με βιτρίνα, μπορείτε να περάσετε από την τοποθεσία τους για να συναντήσετε τον υπέροχο ιδιοκτήτη Pedro και να πάρετε μερικά από τα απαραίτητα ψωμιά του. Δημοφιλή αγαπημένα είναι τα bagels, το ψωμί challah, το πολύσπορο ψωμί και τα ψωμάκια κανέλας. Αλλά είμαι σίγουρος ότι ό,τι κι αν επιλέξετε, δεν θα απογοητευτείτε.
Εκτός από το ότι είναι μια εγκατάσταση χωρίς ξηρούς καρπούς, το Everybody Eats έχει επίσης πολλές επιλογές χωρίς γαλακτοκομικά!
294 3rd Ave, Brooklyn, NY 11215, USA | Δικτυακός τόπος
Μόνιμα κλειστά εστιατόρια χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη
Δυστυχώς, η βιομηχανία εστιατορίων χωρίς γλουτένη έχει υψηλό ποσοστό τζίρου, ειδικά στη Νέα Υόρκη. Οι επιχειρήσεις κλείνουν το ίδιο γρήγορα όσο ανοίγουν 🙁 Για να σας γλιτώσω από τον κόπο να πάτε σε ένα κλειστό εστιατόριο περιμένοντας τρόφιμα χωρίς γλουτένη, τα απαρίθμησα παρακάτω. Θα προσπαθήσω να διατηρήσω αυτή τη λίστα όσο πιο ενημερωμένη γίνεται.
- Rockin’ Raw
- G-Freeway/G-Free NYC (Σούπερ μάρκετ)
- Πατέρας
- Indie Fresh
- Ταβέρνα Madison Square
- Λινάτσα Sack Potato Eatery
- Gingersnaps Βιολογικά
- Χρωματιστά
Μη αποκλειστικά εστιατόρια χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη
Εντάξει, ξέρω ότι είπα ότι θα έφτιαχνα αυτόν τον οδηγό της Νέας Υόρκης χωρίς γλουτένη με αποκλειστικά ειδικά εστιατόρια, αλλά έχω μερικά αγαπημένα που αν και δεν είναι 100% χωρίς γλουτένη, αξίζουν κάποια αναγνώριση, ειδικά επειδή είναι φιλικό προς την κοιλιοκάκη και σερβίρετε καταπληκτικό φαγητό.
S’mac
Αν λαχταράτε το απόλυτο comfort food, mac and cheese, πρέπει να απευθυνθείτε στον ειδικό, S’mac. Όλα τα mac και τα τυριά τους μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη, καθώς η σάλτσα μπεσαμέλ τους δεν περιέχει πλέον αλεύρι σίτου και η τριμμένη φρυγανιά τους είναι φτιαγμένη από gf cornflakes. Γνωρίζουν επίσης πολύ καλά τη διασταυρούμενη μόλυνση καθώς τα προϊόντα τους που δεν περιέχουν γλουτένη (ζυμαρικά και επιδόρπια) παρασκευάζονται με ειδικά σκεύη σε ειδικά δοχεία.
97 1st Avenue, Νέα Υόρκη, NY 10003, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Bareburger
Το αγαπημένο μου μπέργκερ χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη είναι το Bareburger. Οι πατάτες τους πρέπει να πεθάνουν, όπως και τα μιλκσέικ τους. Τώρα που το σκέφτομαι, ό,τι υπάρχει στο μενού τους που είναι χωρίς γλουτένη είναι να πεθάνεις. Αν τολμάτε, δοκιμάστε τα μπιφτέκια στρουθοκαμήλου ή βίσωνας, είναι επικίνδυνα καλά. Τα μπιφτέκια σερβίρονται σε ψωμάκια που δεν θρυμματίζονται, νόστιμα, χωρίς γλουτένη και οι πατάτες τους φτιάχνονται σε ειδική φριτέζα. Υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από επιλογές για vegan, χορτοφάγους και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Διάφορες τοποθεσίες στις ΗΠΑ και τη Νέα Υόρκη | Δικτυακός τόπος
Thunder NYC
Το Grom NYC είναι μέρος της ιταλικής αλυσίδας παγωτών 100% χωρίς γλουτένη που σερβίρει παραδεισένιο παγωτό. Αν και αυτό το κατάστημα δεν είναι 100% χωρίς γλουτένη, γνωρίζει καλά την κοιλιοκάκη και τη διασταυρούμενη μόλυνση. Όταν αναφέρετε ότι είστε κοιλιοκάκη, οι υπάλληλοι θα φορέσουν γάντια, θα αλλάξουν κουτάλια και θα αφαιρέσουν τον επάνω κάδο της γεύσης του παγωτού για να αποκτήσουν πρόσβαση σε έναν άλλο κάδο που είναι αποκλειστικά για κοιλιοκάκη. Είναι ένα καταφύγιο κοιλιοκάκης. Το Grom βρίσκεται ακριβώς απέναντι από το Παγκόσμιο Κέντρο Εμπορίου (WTC) και προσφέρει ένα νόστιμο παγωτό χωρίς γλουτένη μετά την επίσκεψη σε αυτόν τον ιστορικό χώρο.
Διάφορες Τοποθεσίες | Δικτυακός τόπος
Βιέννη χωρίς γλουτένη: Οδηγός επιβίωσης για κοιλιακούς(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)
Lilli And Loo
Δεν είναι καθημερινό που θα βρείτε ένα ασιατικό εστιατόριο με επιλογές χωρίς γλουτένη, πόσο μάλλον ένα με ξεχωριστό μενού χωρίς γλουτένη με μεγάλη ποικιλία επιλογών. Αν και δεν τρελαίνομαι για την εξυπηρέτησή τους, το φαγητό τους είναι καλό και νόστιμα ανθυγιεινό. Α, και έχουν επίσης επιλογές σούσι χωρίς γλουτένη, καθώς και άλλα δημοφιλή ασιατικά πιάτα. Το Lilli and Loo έχει ένα δεύτερο εστιατόριο, το Lilli’s 57 στην 57th Street κοντά στο Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης (MOMA).
792 Lexington Ave, Νέα Υόρκη, NY 10065, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Το μεσημεριανό γεύμα του Φρίντμαν
Το Friedman’s Lunch είναι ένα υπέροχο εστιατόριο για ένα ωραίο brunch χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη. Σχεδόν τα πάντα στο μενού τους μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη και για να αποφευχθεί η ανάμειξη με τρόφιμα που δεν περιέχουν gf, όλα τα πιάτα χωρίς γλουτένη επισημαίνονται με σημαία. Υ.Γ. Το μπλατ σάντουιτς τους είναι απολύτως θεϊκό.
Διάφορες Τοποθεσίες | Δικτυακός τόπος
Vistango
Αυτό το δημοφιλές εστιατόριο φιλικό προς την κοιλιοκάκη ακριβώς κοντά στο Flatiron Building σερβίρει παραδοσιακή ιταλική κουζίνα. Όλα στο μενού μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη, άλλωστε σερβίρουν τρόφιμα χωρίς γλουτένη που είναι ασφαλή για κοιλιοκάκη για σχεδόν δύο δεκαετίες. Καταλαβαίνουν ότι σε εμάς τους κοιλιακούς αρέσουν τα πάντα, όχι μόνο μια ήπια σαλάτα. Τα αγαπημένα μου είναι το ψωμί χωρίς γλουτένη (ναι, είναι τόσο καλό), τα σπιτικά ραβιόλια και το κέικ σοκολάτας χωρίς αλεύρι. Στην πραγματικότητα, το καταπληκτικό ψωμί τους προέρχεται από το αρτοποιείο Everybody Eats στο Μπρούκλιν. Το Bistango είναι επίσης πολύ εξυπηρετικό σε πελάτες με αλλεργία στα γαλακτοκομικά.
415 3rd Ave, Νέα Υόρκη, NY 10016, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Η Green Street LIC
Η Green Street είναι ένα κρυμμένο στολίδι που δεν αγαπά πολύ τους ξένους ταξιδιώτες, αλλά θα έπρεπε. Σερβίρουν υγιεινές εκδοχές κορεατικής βασικής τροφής όπως bibimbap και kimchi. Το best-seller τους και το αγαπημένο μου είναι το κορεάτικο μπάρμπεκιου χωρίς γλουτένη. Με εξαίρεση τα σάντουιτς, όλα στο μενού είναι χωρίς γλουτένη, συμπεριλαμβανομένου του κορεάτικου τηγανητού κοτόπουλου. Χρησιμοποιούν σάλτσα Tamari χωρίς γλουτένη, αλεύρι αμυγδάλου και αλεύρι ταπιόκας αντί για σιτάρι. Το Green Street LIC είναι επίσης πολύ παλαιό και φιλικό προς τους vegan.
10-39 47th Rd, Long Island City, NY 11101, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Φλωρεντία χωρίς γλουτένη Ένας ταξιδιωτικός οδηγός για κοιλιοκάκη(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)
Ο Βοτανολόγος
Το Le Botaniste είναι ένα 100% φυτικό / 99% βιολογικό εστιατόριο με νόστιμο φυσικό μπαρ κρασιού. Οι βίγκαν και οι κοιλιακοί μπορούν να χαρούν, καθώς τίποτα σε αυτό το σχεδόν εντελώς χωρίς γλουτένη καφέ δεν έχει ζωικά προϊόντα. Τα μπολ τους, τα οποία αναφέρονται ως φάρμακα (αναφερόμενοι στο μότο τους «άσε το φαγητό να είναι το φάρμακό σου»), είναι γευστικά, υγιεινά και χωρίς ψεύτικο, απομίμηση κρέατος. Το Le Botaniste έχει μια δεύτερη τοποθεσία στη Νέα Υόρκη και μια άλλη τοποθεσία στη Γάνδη του Βελγίου.
833 Lexington Ave, Νέα Υόρκη, NY 10065, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος
Ξενοδοχεία χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη
Ξενοδοχείο Kimberly
Το Kimberly Hotel βρίσκεται στο κέντρο του Μανχάταν, λίγα λεπτά μακριά από δημοφιλείς τοποθεσίες όπως το Rockefeller Center, το Central Park και ο σταθμός Grand Central. Επίσης φιλοξενεί το δημοφιλές ιταλικό εστιατόριο Bistango, φιλικό προς την κοιλιοκάκη, καθώς και το όμορφο και εκλεπτυσμένο μπαρ στον τελευταίο όροφο, “Upstairs”.
Hotel Elysee by Library Hotel Collection
Αυτή η κομψή μπουτίκ είναι μια γοητευτική όαση στη τσιμεντένια ζούγκλα που είναι η Νέα Υόρκη. Βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το MoMA και το Central Park. Το φιλικό προσωπικό θα κάνει τα πάντα για να βεβαιωθεί ότι έχετε πολλές επιλογές για πρωινό, καθώς και να παρέχει εξαιρετικές συστάσεις για φαγητό χωρίς γλουτένη (όχι ότι τις χρειάζεστε αφού έχετε αυτόν τον καταπληκτικό οδηγό)! Έχουν επίσης μια υπέροχη δωρεάν ώρα κοκτέιλ (για τρεις ώρες).
Ξενοδοχείο NoMad
Αν ψάχνετε για ένα πολυτελές Σαββατοκύριακο απόδρασης στη Νέα Υόρκη, θα θελήσετε να μείνετε στο NoMad. Ανάλογα με το δωμάτιό σας, μπορείτε να έχετε υπέροχη θέα στο Empire State Building από το παράθυρό σας. Στο εστιατόριο του NoMad θα διαπιστώσετε ότι η πλειονότητα των πιάτων τους είναι χωρίς γλουτένη και ότι δεν είναι χωρίς γλουτένη μπορεί να γίνει χωρίς γλουτένη. Ανέφερα ότι παίρνουν και το ψωμί τους από το φοβερό Everybody Eats Bakery;
Airbnb
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να νιώθεις σαν στο σπίτι σου όταν δεν είσαι στο σπίτι και μια ενοικίαση Airbnb μπορεί να σου δώσει αυτή την αίσθηση. Με μια ενοικίαση Airbnb μπορείτε να έχετε τη δική σας κουζίνα και να κάνετε ασφαλή γεύματα χωρίς γλουτένη αποφεύγοντας τις υψηλές τιμές ξενοδοχείων. Εάν θέλετε έκπτωση 40 $ στην ενοικίαση Airbnb στη Νέα Υόρκη, κάντε κλικ εδώ.
Πόροι χωρίς γλουτένη
Λοιπόν, το έχετε, το δικό σας σχέδιο χωρίς γλουτένη για να εξερευνήσετε και να απολαύσετε όλα τα εστιατόρια χωρίς γλουτένη στη Νέα Υόρκη. Τι περιμένεις? Πάρτε μια μπουκιά από το Big Apple ήδη, τελικά, είναι χωρίς γλουτένη 😉
