Ως οικονομικοί ταξιδιώτες, αναζητούμε πάντα τρόπους για να εξοικονομήσουμε χρήματα ενώ ταξιδεύουμε, ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό. Είμαστε συνεχώς στο κυνήγι για φθηνό φαγητό, είτε πρόκειται για τοπικά εστιατόρια είτε για φαγητό του δρόμου. Έτσι, για να βοηθήσουμε, καταλήξαμε σε μια λίστα με 13 εστιατόρια που πληρώνουν ό,τι θέλετε σε όλο τον κόσμο, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα πλούσιο και υγιεινό γεύμα χωρίς να αδειάσετε το πορτοφόλι σας.
Τα εστιατόρια Pay-what-you-want είναι μια εξαιρετική ιδέα, τρομερή ιδιοφυΐα αν μας ρωτήσετε, επειδή πληρώνετε όσο νομίζετε ότι αξίζει το γεύμα. Μην τους εκμεταλλευτείτε λοιπόν. Πληρώστε μια δίκαιη τιμή και αν δεν έχετε την οικονομική δυνατότητα να κάνετε μια χρηματική δωρεά, σκεφτείτε να προσφέρετε εθελοντικά για μια ώρα σε αντάλλαγμα για το γεύμα σας.
Έτσι, χωρίς άλλη καθυστέρηση, εδώ είναι 13 εστιατόρια που πληρώνουν τι θέλετε σε όλο τον κόσμο!
Το βιεννέζικο Deewan
Αυτό το δημοφιλές πακιστανικό εστιατόριο στη Βιέννη σερβίρει νόστιμο μπουφέ για όποιον θέλει να απολαύσει πακιστανικό φαγητό. Ο μπουφές all-you-can-at and pay-what-you-twant προσφέρει πέντε διαφορετικά πιάτα με κάρυ, τρεις επιλογές για χορτοφάγους και δύο πιάτα με κρέας. Αυτό που ξεχωρίζει το Wiener Deewan από τα άλλα είναι ότι είναι ανοιχτά 23 ώρες κάθε μέρα, εκτός από τις Κυριακές. Έχουν επίσης ένα play-as-you-wher jam session κάθε πρώτη Δευτέρα του μήνα.
Τοποθεσία: Βιέννη στην Αυστρία | Δικτυακός τόπος: deewan.at
Moya
Το Moya είναι ένα από τα πολλά squat εστιατόρια στο Άμστερνταμ. Ωστόσο, το Moya είναι διαφορετικό από τα άλλα γιατί σερβίρει δωρεάν φαγητό κάθε Πέμπτη, από τις 20:00. Η εκδήλωση είναι γνωστή ως “Eat the Rich”. Το καλύτερο είναι ότι δεν χρειάζεται να πληρώσεις τίποτα, απλά έρχεσαι και τρως. Απαιτείται κράτηση.
Τοποθεσία: Άμστερνταμ στην Ολλανδία | Δικτυακός τόπος: moya.squat.net
κλαυθμός
Εντάξει, αυτό δεν είναι εστιατόριο, αλλά ποιος νοιάζεται, έχουν μια πολιτική πληρωμής-ό,τι-θέλετε για το κρασί! Μετά τις 8 μ.μ., πληρώνετε ένα τέλος 2 ευρώ για να νοικιάσετε ένα ποτήρι κρασιού και, στη συνέχεια, έχετε απεριόριστη πρόσβαση για να πιείτε όσο καλό κρασί μπορεί να αντέξει το συκώτι σας. Όταν είσαι έτοιμος να φύγεις, πληρώνεις ό,τι πιστεύεις ότι αξίζει η κατανάλωση κρασιού σου.
Τοποθεσία: Βερολίνο στη Γερμανία | Δικτυακός τόπος: weinerei.com
The Land Split
Το Land Split είναι περισσότερο αξιοθέατο παρά εστιατόριο…καλά, πραγματικά είναι ένα αγρόκτημα. Πριν από αρκετά χρόνια, ο ιδιοκτήτης της φάρμας ξύπνησε και βρήκε μια τεράστια ρωγμή που χώριζε την περιουσία του στη μέση. Μη μπορώντας να καλλιεργήσει όπως ήθελε, ο φειδωλός αγρότης αποφάσισε να μετατρέψει την περιουσία του σε τουριστικό αξιοθέατο. Υποδέχεται όλους τους καλεσμένους με ένα ζεστό χαμόγελο και απεριόριστα ψητά φιστίκια, γλυκιά παπάγια, ψητές γλυκοπατάτες, πατατάκια plantain, φρέσκο χυμό Roselle, αλκοόλ και μαρμελάδα. Όλα τα νόστιμα καλούδια καλλιεργούνται και παρασκευάζονται στην ιδιοκτησία. Το καλύτερο από όλα είναι ότι όλα γίνονται με δωρεά. Αφού πληρώσετε ό,τι πιστεύετε ότι αξίζουν τα σνακ, ανεβείτε στο λόφο και ελέγξτε το split. Η επίσκεψη στο Land Split είναι κάτι που πρέπει να κάνετε στο Pai της Ταϊλάνδης!
Τοποθεσία: Pai στην Ταϊλάνδη
Πώς να χρησιμοποιήσετε το ticketswe.gr για να βρείτε φτηνές πτήσεις(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)
SAME Cafe
Όταν προσγειώνεστε στον ιστότοπο του SAME Cafe, το πρώτο πράγμα που διαβάζετε είναι «όλοι, ανεξαρτήτως οικονομικής κατάστασης, αξίζουν την ευκαιρία να τρώνε υγιεινά τρόφιμα ενώ τους αντιμετωπίζουν με αξιοπρέπεια». Το SAME Cafe παίρνει αυτές τις λέξεις στα σοβαρά, καθώς σερβίρει καθημερινά γεύματα από φρέσκα, βιολογικά συστατικά χωρίς να απαιτείται από τους επισκέπτες να πληρώσουν. Χωρίς ταμείο, μόνο ένα κουτί δωρεών.
Τοποθεσία: Ντένβερ, Κολοράντο στις ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος: soallmayeat.org
Annalakshmi
Το Annalakshmi είναι ένα διεθνές ινδικό εστιατόριο που διευθύνεται από εθελοντές με τοποθεσίες στη Μαλαισία, την Ινδία, την Αυστραλία και τη Σιγκαπούρη. Το μοντέλο τους, «φάτε ό,τι θέλετε, πληρώστε αυτό που νιώθετε», δίνει σε όλους την ευκαιρία να απολαύσουν ένα νόστιμο χορτοφαγικό γεύμα χωρίς ανησυχίες για το κόστος. Δεν υπάρχουν τιμές και δεν υπάρχει καθορισμένο μενού ή λογαριασμός, αντ ‘αυτού οι πελάτες πληρώνουν ό,τι μπορούν να αντέξουν οικονομικά ή ό,τι θέλει η καρδιά τους. «Στο Annalakshmi θέλουμε να ταΐσουμε όλους όσους δειπνούν μαζί μας, αλλά και να σας δώσουμε την ευκαιρία να δώσετε και να ταΐσετε και άλλους».
Τοποθεσία: Πολλές τοποθεσίες στην Ινδία, τη Μαλαισία, την Αυστραλία και τη Σιγκαπούρη | Δικτυακός τόπος: annalakshmi.com.sg
Lentil As Anything
Η κατανάλωση ενός υγιεινού και θρεπτικού γεύματος δεν χρειάζεται να είναι ακριβό, ειδικά αν επισκέπτεστε τη Μελβούρνη. Και τα τέσσερα εστιατόρια “Lentil As Anything” σερβίρουν πλούσια και υγιεινά γεύματα για χορτοφάγους με αμοιβή ό,τι θέλετε. Για περισσότερα από 13 χρόνια, τα εστιατόρια προωθούν συνεχώς τις αξίες της κοινότητας, με αποστολή να βγάλουν χρήματα από την εξίσωση όταν πρόκειται να παρέχουν σε όλους υγιεινά και θρεπτικά γεύματα.
Τοποθεσία: Πολλαπλές τοποθεσίες στην Αυστραλία | Δικτυακός τόπος: lentilasanything.com
JBJ Soul Kitchen
Το Jon Bon Jovi Soul Kitchen δεν είναι απαραιτήτως ένα εστιατόριο που πληρώνει ό,τι θέλετε, ωστόσο το γεύμα με τρία πιάτα από φάρμα σε τραπέζι κοστίζει μόνο 20 $, χωρίς φόρο επί των πωλήσεων ή φιλοδώρημα. Η δωρεά των 20 $ επιστρέφει στην κοινότητα για να βοηθήσει στην παροχή φρέσκων, βιολογικών τροφίμων σε όσους έχουν ανάγκη. Εάν δεν μπορείτε να πληρώσετε για το γεύμα, μπορείτε να προσφέρετε εθελοντικά στο εστιατόριο για μία ώρα ως πληρωμή. Η ώρα εθελοντικής εργασίας καλύπτει το κόστος του γεύματος του εθελοντή καθώς και τα γεύματα για έως τέσσερα μέλη της οικογένειας. Το JBJ Soul Kitchen έχει δύο τοποθεσίες στο Νιου Τζέρσεϊ, ένα στο Red Bank και το άλλο στο Toms River.
Τοποθεσία: Πολλαπλές τοποθεσίες στο Νιου Τζέρσεϊ, ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος: jbjsoulkitchen.org
Ziferblat
Το Ziferblat είναι ένα μοναδικό καφέ στο ότι δεν πληρώνεις για το φαγητό που καταναλώνεις, αλλά πληρώνεις για τον χρόνο που περνάς μέσα στο κατάστημα. Για κάθε λεπτό που περνάτε μέσα, θα σας κοστίζει. Αυτό μπορεί να ακούγεται ακριβό, αλλά δεν είναι. Για παράδειγμα, στην τοποθεσία του Λίβερπουλ χρεώνεστε μόνο 8 πένες ανά λεπτό, που σημαίνει ότι αν περάσετε μια ώρα εκεί, θα σας κοστίσει μόνο περίπου 5 £ (~ 6 $ USD). Οι ιδιοκτήτες του Ziferblat περιγράφουν τα καφέ ως «μια επέκταση του σπιτιού σας όπου μπορείτε να μελετήσετε, να εργαστείτε, να διαβάσετε, να χαλαρώσετε, να παίξετε, να κάνετε παρέα, να κοινωνικοποιηθείτε και να απολαύσετε δωρεάν φαγητό και ποτό».
Τοποθεσία: Πολλές τοποθεσίες στη Ρωσία, τη Μεγάλη Βρετανία, τη Σλοβενία και την Ουκρανία | Δικτυακός τόπος: ziferblat.co.uk
Panera Cares Community Cafe (Ψωμί Panera)
Το Panera Cares Community Cafe είναι σαν ένα άλλο Panera Bread, το ίδιο φαγητό και τα πάντα. Η μόνη διαφορά είναι ότι το Panera Cares Cafe είναι ένα μη κερδοσκοπικό αρτοποιείο που λειτουργεί αποκλειστικά με δωρεές όπου οι επισκέπτες πληρώνουν ό,τι μπορούν. Στο ταμείο, το οποίο υπάρχει μόνο για να κάνετε παραγγελίες και να λάβετε ρέστα, δίνεται στους επισκέπτες μια προτεινόμενη τιμή για το γεύμα και μπορούν να αποφασίσουν εάν θέλουν να πληρώσουν το ποσό, να πληρώσουν περισσότερα και να το προκαταβάλουν ή να πληρώσουν ό,τι μπορούν να αντέξουν οικονομικά. χωρίς να κριθεί. Όποιος αδυνατεί να κάνει οποιαδήποτε χρηματική δωρεά μπορεί να προσφερθεί εθελοντικά στο καφέ για μια ώρα σε αντάλλαγμα για το γεύμα του.
Τοποθεσία: Πολλαπλές τοποθεσίες στις ΗΠΑ | Ιστοσελίδα: paneracares.org
Ενημέρωση: Δυστυχώς, το Panera έκλεισε όλα τα εστιατόρια με πληρωμή ό,τι μπορείς.
ComeUnity Cafe
Το ComeUnity είναι ένα καφέ στο Τζάκσον του Τενεσί που καλωσορίζει όποιον θέλει να έχει ένα υγιεινό γεύμα, ανεξάρτητα από την ικανότητά του να πληρώσει. Με ένα μενού που αλλάζει καθημερινά, το CameUnity σερβίρει στην κοινότητα του Jackson ως επί το πλείστον βιολογικά, τοπικής προέλευσης, εποχιακά φαγητά με βάση την πληρωμή ό,τι θέλετε. Η αποστολή του ComeUnity είναι να αγαπά, να ταΐζει και να αξιοπρέπεια. Εάν δεν μπορείτε να πληρώσετε, το CameUnity προσφέρει στους θαμώνες την ευκαιρία να ανταλλάξουν μια ώρα εθελοντικής εργασίας με ένα ζεστό και υγιεινό γεύμα.
Τοποθεσία: Τζάκσον, Τενεσί στις ΗΠΑ | Δικτυακός τόπος: comeunitycafe.org
Karma Kitchen
Το Karma Kitchen είναι ένα εθελοντικό πείραμα γενναιοδωρίας που λειτουργεί σε ένα μοναδικό σύστημα οικονομίας δώρων. Στο τέλος του γεύματός σας σε οποιοδήποτε από τα εστιατόρια Karma Kitchen, θα λάβετε μια επιταγή που λέει 0,00 $ και ένα μήνυμα που θα λέει «το γεύμα σας ήταν δώρο από κάποιον που ήρθε πριν από εσάς. Για να κρατήσουμε ζωντανή την αλυσίδα των δώρων, σας προσκαλούμε να την πληρώσετε για όσους δειπνήσουν μετά από εσάς». Οι επισκέπτες μπορούν να πληρώσουν όπως θέλουν, είτε με χρήματα είτε με χρόνο. Εξασκηθείτε και δοκιμάστε τη γενναιοδωρία σε οποιαδήποτε από τις πολλές κουζίνες Karma σε όλο τον κόσμο.
Τοποθεσία: Πολλαπλές τοποθεσίες στις ΗΠΑ, την Ινδία, τη Μαλαισία, την Ινδονησία, τη Σιγκαπούρη, το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιαπωνία, τη Γαλλία, την Ισπανία και το Ντουμπάι | Δικτυακός τόπος: karmakitchen.org
Save the Date Cafe
Με αποστολή να εξαλείψει τη σπατάλη φαγητού ενώ ταΐζει πεινασμένους ανθρώπους, το Save the Date Cafe ετοιμάζει όλα τα υγιεινά και νόστιμα γεύματά τους από τα υπολείμματα φαγητού. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά στην πραγματικότητα είναι απλώς τα τρόφιμα που τα σούπερ μάρκετ και άλλα καταστήματα θεωρούν ότι δεν είναι καλά επειδή είναι μελανιασμένα ή χτυπημένα. Το Save the Date δεν κάνει διακρίσεις όσον αφορά το φαγητό, αντιθέτως μετατρέπει «τα τρόφιμα που προορίζονται για χωματερές σε γεύματα ποιότητας εστιατορίου πληρώνετε ό,τι θέλετε». Σκοτώστε δύο πουλιά με μια πέτρα γεμίζοντας την κοιλιά σας ενώ συμβάλλετε στη μείωση των απορριμμάτων. Το καφέ διαθέτει επίσης ένα σούπερ μάρκετ πληρώνοντας, όπου μπορείτε να πάρετε το φαγητό της εβδομάδας σας.
Τοποθεσία: Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο | Δικτυακός τόπος: savethedate.london
Ελπίζω αυτή η λίστα εστιατορίων που πληρώνουν ό,τι θέλετε να σας βοηθήσει να κρατήσετε χαμηλά τα έξοδα φαγητού σας ενώ ταξιδεύετε με χαμηλό προϋπολογισμό, αλλά θυμηθείτε να μην κάνετε κατάχρηση αυτής της υπέροχης ιδέας και να πληρώσετε μια δίκαιη τιμή για το γεύμα σας ή να προσφέρετε εθελοντικά τον χρόνο σας!
Έχετε φάει σε κάποιο από αυτά τα εστιατόρια; Γνωρίζετε κανένα εστιατόριο με πληρωμή ό,τι θέλετε που δεν αναφέρεται εδώ; Μας λέει για αυτούς στα σχόλια παρακάτω!
